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Entfliehen Sie mit Ihrer Familie dem Alltagsstress

Unser Familientipp für einen Kurzausflug: Machen Sie ein Familien-Picknick. Gemeinsam mit der Familie die Seele baumeln lassen. Im nahegelegenen Park, im Garten oder auf einer Obstwiese macht ein Picknick allen Spaß. Leckereien und Getränke einpacken und los geht’s! Mit dabei im Picknickkorb: Kartenspiele, Federballschläger und ein Fußball, eine Decke, ausreichend Getränke und unser ganz besonderer Picknick-Tipp:

Ganz ohne Kleckern: gefüllte Baguettes!

Sie brauchen (für 3 Baguettes):

3 Stangen mittleres Baguette (etwas kürzer, dafür dicker)
2 Familienpackungen Frischkäse natur
4 Essiggurken
3 hartgekochte Eier
200 g Schinken
ein kleines Stück Butter
Alufolie

So geht’s:

Baguettes auf einer Seite aufschneiden (so, dass die andere Seite noch längs zusammenhält) und bis auf rundum ca. 1 cm Rand aushöhlen.
Essiggurken, Eier und Schinken ganz fein würfeln und dann mit dem Frischkäse und der Butter gut vermischen.
Brote mit der Mischung füllen und fest in Alufolie wickeln.
Bei 175°C ca. 15 bis 20 Minuten backen.
Nach dem Backen Baguettes mit der Alufolie mindestens 3 Stunden kühl stellen. Auswickeln, in Scheiben schneiden und ab in den Picknick-Korb.

Noch mehr Tipps für Familienzeit:

Feiern Sie den Sommer! Ein richtig heißer Tag ist perfekt, um ein Abend-Picknick zu veranstalten. Daran werden Ihre Kinder monatelang zauberhafte Erinnerungen haben. Der Ort ist dabei nebensächlich, auf einer Wiese, im Stadtpark, am Waldrand oder im eigenen Garten: Heute Abend ist der Familientisch auf dem Erdboden!

Basics zum Einpacken: Sitzdecken, Tischdecke, Teller, Becher, angefeuchtetes Geschirrtuch in Plastiktüte, Korb/Tasche mit Ess- und Trinkbarem. Sollte das Wetter einmal nicht so mitspielen, verlegen Sie das Picknick ganz einfach auf den Boden im Wohnzimmer!

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