Rezept für gefüllte Paprikaschoten
Gefüllte Paprikaschoten sind ein echter Klassiker. Sie sehen nicht nur superlecker aus, sie schmecken auch so!
Das brauchen Sie für 4 gefüllte Paprikaschoten:
- 4 bunte Paprikaschoten
- 400-500 g Hackfleisch
- 1 Ei
- 3 EL Wasser
- 1 Brötchen (eingeweicht und ausgedrückt)
- 1 gewürfelte Zwiebel
- 2 Gewürzgurken
- 1 gewürfelte Tomate
- 1 EL grüner Pfeffer
- je 1 Messerspitze Salz und schwarzer Pfeffer
Für die Soße:
- etwas Gemüsebrühe
- 3 EL Tomatenmark
- 1 Becher Creme fraiche
So einfach geht’s:
- Alle Zutaten für die Füllung gut vermengen.
- Die Paprikaschoten waschen, putzen, einen Deckel abschneiden und mit dem Gehackten füllen. Deckel wieder draufsetzen.
- Paprikas in eine mit etwas Gemüsebrühe gefüllte Auflaufform stellen.
- Bei 180 Grad etwa 45 Minuten im Backofen backen.
- Hinterher die Brühe mit 3 EL Tomatenmark verrühren, würzen und einen Becher Creme fraiche einrühren. Dazu passt Reis. Guten Appetit!
Olli und Molli Kindergarten gratis testen
Olli und Molli Kindergarten bereitet Kinder behutsam auf das Lesen vor und lädt zum Mitmachen ein. Bei der Vorlesegeschichte und gemeinsam mit SamSam erobern sie sich die Welt. Altersgerechte Experimente, Yoga- und Malübungen sorgen für Überraschung, Entspannung und Kreativität. Fordern Sie jetzt Ihr kostenloses Probeheft an und tauchen gemeinsam mit Ihrem Kind in die Welt von Olli und Molli ein. Jetzt verschenkenAlles über Ernährung - So essen Kinder ausgewogen
Gesunde Ernährung für Kinder, wie geht das? In unserem Handbuch geben wir Ihnen und Ihren Kindern wichtige Tipps und Tricks, wie es mit der gesunden ausgewogenen Ernährung klappt. Jetzt einfach kostenlos herunterladen. Ja, will ich haben!Experiment für Kinder
So können Kinder ganz leicht Schleim selbst herstellen
Für super eklig bunten Schleim braucht es nicht viele Zutaten. In unserem Video findet ihr die einfache Anleitung. Spaß garantiert!
Alle Videos »Rezeptideen für Kinder: Gegrillter Feta
Gegrillter Feta ist eine wunderbare vegetarische Alternative für die Grillparty und lässt sich toll vorbereiten. Das schmeckt Kindern und mach Ihr Gri ...
Alkoholfreie Maibowle
Die selbst gemachte Maibowle ohne Alkohol passt perfekt zum Muttertag, den wir immer am zweiten Sonntag im Mai feiern. Die Bowle besteht aus Waldmeist ...