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Backen mit Kindern - Faschingsgebäck: Faschingskrapfen

Rezeptideen für Kinder: Faschingskrapfen

Der Faschingskrapfen mit Hagebuttenmarmelade ist der Klassiker zur Karnevalszeit. Das Gebäck ist eine zuckersüße Köstlichkeit nicht nur zur Faschings- oder Karnevalszeit, die Kindern schmeckt!

Klassisch werden die Krapfen mit Hagebuttenmarmelade (Hiffenmark) gefüllt, sie schmecken aber auch mit anderen Marmeladensorten oder einer Pudding-Füllung.

Das brauchen Sie:

      • 250 ml Milch
      • 1 Würfel frische Hefe
      • 75 g Zucker
      • 60 g Butter
      • 620 g Mehl
      • 1 Prise Salz
      • 2 Eier
      • 1 kg Butterschmalz oder Frittierfett
      • 1 Glas Hiffenmark (Hagebuttenmarmelade)
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