Rezeptideen für Kinder: Nudelsalat
Der Nudelsalat ist der absolute Spitzenreiter unter den Sommersalaten. Dieser Klassiker darf auf keinem Grillfest fehlen!
Das brauchen Sie für den Nudelsalat:
- 250 g Nudeln
- 1 kleine Zwiebeln
- 2 Gewürzgurken
- 1 kleine Dose Erbsen
- 100 g Hartkäse
- 100 g Fleischwurst
- etwas rote, grüne und gelbe Paprika
- etwas frische Petersilie
Das brauchen Sie für die Soße:
- 2-3 Eßlöffel Majonaise
- 1/2 Becher Joghurt
- 1 Teelöffel Senf
- Salz, Pfeffer, Paprikagewürz
- einen Schuß Kräuteressig
So geht´s:
- Kochen Sie die Nudeln "al dente", gießen das Kochwasser ab und schrecken Sie sie mit kaltem Wasser ab.
- In der Zwischenzeit die Zwiebel klein würfeln. Ebenso Gurke, Paprika, Wurst und Käse in Würfel schneiden und die gewaschene Petersilie fein Hacken.
- Geben Sie alle Zutaten in eine große Schüssel und mischen sie gut durch.
- Vermischen Sie Joghurt, Majonaise, Senf und Essig zu einer sämigen Soße und geben Salz, Pfeffer und Paprika hinzu.
- Vor dem Servieren eventuell nochmal mit Salz, Pfeffer und Essig und eventuell etwas Öl abschmecken.
Tipp: In den Nudelsalat können Sie zusätzlich jedes Gemüse geben, das Ihnen und Ihrer Familie schmeckt. Bissfest gekochte Brokkoli-Röschen, frische Champignons, Cocktailtomaten, Oliven... Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Selbstverständlich ist der Nudelsalat auch vegetarisch eine Delikatesse. Lassen Sie dafür einfach die Fleischwurst weg.
Olli und Molli Kindergarten gratis testen
Olli und Molli Kindergarten bereitet Kinder behutsam auf das Lesen vor und lädt zum Mitmachen ein. Bei der Vorlesegeschichte und gemeinsam mit SamSam erobern sie sich die Welt. Altersgerechte Experimente, Yoga- und Malübungen sorgen für Überraschung, Entspannung und Kreativität. Fordern Sie jetzt Ihr kostenloses Probeheft an und tauchen gemeinsam mit Ihrem Kind in die Welt von Olli und Molli ein. Jetzt verschenken
Ferien ohne Reise?
13 Ideen für gelungene Ferien ohne Urlaubsreise.Zum Verreisen keine Zeit, kein Geld, keine Lust – oder ein Virus, der Pläne durchkreuzt? Keine Sorge, hier wird niemand vorm Fernseher geparkt: Die Redakteure von www.Schule-und-Familie.de haben tolle Freizeitideen für Familien gesammelt. Ja, will ich haben!
Experiment für Kinder
So können Kinder ganz leicht Schleim selbst herstellen
Für super eklig bunten Schleim braucht es nicht viele Zutaten. In unserem Video findet ihr die einfache Anleitung. Spaß garantiert!
Alle Videos »Zitronensprudel
Hier finden Sie ein kinderleichtes Rezept für leckeren selbst gemachten Zitronensprudel. Mmmh - der erfrischt an heißen Sommertagen! ...
Lachsnudeln
Die Lachsnudeln sind ein Super-Rezept für hungrige Fisch-und Nudel-Fans – schneller und leckerer geht’s kaum! ...