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Zutaten für die Muffins:

• 150 g Margarine
• 100 g Zucker
• 200 g Mehl
• 25 g Kakaopulver
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 2 TL Backpulver
• 2 Eier
• 8 EL Milch

Zutaten für den Guss:

• Puderzucker
• Heißes Wasser
• Schokoladenkuvertüre

So geht’s:

1. Rühren Sie die Margarine mit dem Handmixer höchster Stufe geschmeidig und geben nach und nach den Zucker und Vanillezucker zu.
2. Geben Sie die Eier in den Teig und verrühren alles zu einer geschmeidigen Masse
3. Mischen Sie das Mehl mit dem Backpulver und dem Kakao und sieben es in den Teig. Geben Sie auch die Milch hinzu.
4. Füllen Sie den Teig in eine gefettete Muffin-Form und schieben Sie die Form auf dem Rost in den auf 160° C vorgeheizten Backofen (Heißluft).
5. Nach 25 Minuten Backzeit sind die Muffins fertig.
6. Wenn die Muffins abgekühlt sind, vermengen Sie Puderzucker und heißes Wasser mit einem Schneebesen, so dass eine glatte Masse entsteht. Streichen Sie den Zuckerguss auf die Muffins und lassen ihn trocknen.
7. In der Zwischenzeit können sie die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen. Tragen Sie sie mit einem Pinsel oder einer Spritztüte in Spinnennetzform auf.

So geht’s einfacher: Den Guss können Sie im Supermarkt fertig kaufen. Aus der Tube lässt er sich leichter auftragen.

Natürlich können Sie jedes beliebige Muffin-Rezept verwenden. Zum Beispiel die leckeren Gewürz-Muffins. Das wichtigste für die Halloween-Party ist der gruselige Spinnen-Guss!

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