Woher kommt "das schlägt dem Fass den Boden aus"?

Schule und Familie erklärt kindgerecht, was es heißt, dem Fass den Boden auszuschlagen.

Diese Redewendung heißt so viel wie: Das ist ja eine Frechheit, so gehts ja wohl nicht!

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Es gibt zwei verschiedene Deutungen, woher der Ausdruck stammt.

Die erste Erklärung: 1516 wurde in Bayern das Reinheitsgebot für Bier verabschiedet. Das Gesetz schreibt genau vor, welche Zutaten beim Bierbrauen benützt werden dürfen. Entdeckte man in einer Brauerei Bier, das anders zubereitet worden war, wurde es sofort vernichtet. Und zwar, indem dem Fass der Boden ausgeschlagen wurde.

Zweite Erklärung: Wenn ein Fassmacher den Fassreifen zu stark zur Mitte hin schlug, konnte es passieren, dass durch den großen Druck der Boden aus dem Fass sprang.

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