Nahrungsmittelallergie

[FONT='Book Antiqua'][/FONT]Hallo ich bin ganz neu auf dieser Seite und habe schon ganz viele tolle und interessante Themen hier gefunden, deshalb habe ich mich auch entschlossen eine Frage zu stellen. Ich würde mich sehr freuen wenn ich durch Euch neue Anregungen bekommen könnte. Mein kleiner Sohn Marc ( fast 3 Jahre ):o:) hat eine Nahrungsmittelallergie gegen Weizenmehl und Eier. Das ist eine sehr schlechte Kombination, denn in ganz vielen Broten, Kuchen, Gerichten ect. ( auch wenn es nur ein Hauch ist )kommen diese Sachen vor. Marc reagiert auf Spuren schon mit einem ganz offenen Gesicht und starken Schmerzen . Bücher habe ich viele, doch die Rezepte funktionieren oft gar nicht oder schmecken einfach scheußlich. Brote habe ich schon 100... derte gebacken und oft weggeworfen :weinen: bei Kuchen ist es ähnlich schwierig etwas zu backen ohne Ei oder Eiersatz was schmeckt. Könnt Ihr mir vielleicht Tips geben, oder habt Ihr Rezepte die auch schmecken und funktionieren ? Da ich mir sehr viel Mühe mit de

Hallo Sandra erstmal Hallo! Vielleicht stellst Du Dich in unserer Sparte Mitglieder stellen sich vor vor! Dann lernen wir Dich kennen und Du uns!:super: Zu Deiner Frage kann ich leider nichts sagen aber irgentwer hat bestimmt einen Tip!:super:

Hallo Marita :super: das mache ich sehr gerne und ich danke dir für deine Zeilen, wir werden uns bestimmt öfter lesen ! Lieben Gruss von Sandra

Das will ich doch schwer hoffen!:D

Hallo Sandra, erstmal herzlich willkommen, leider kann ich dir auch bei deiner Frage nicht helfen, aber im Internet findest du garantiert viele Rezepte dafür. alusru:)

halli hallo ja, es gibt schon jede Menge Seiten, die ich auch schon oft besucht habe, auch Allergieforum ect., aber meißt hat sich unser Kleiner speziell gegen die Brotrezepte sehr gewehrt. Das Brot ist oft fad, bröckelig, super schnell trocken und einfach oft ungenießbar. Da wir mit so einer Allergie ja sicher nicht allein auf der Welt sind, frage ich mich oft was essen denn andere Leute so. Ich danke dir für deine Zeilen und hören sicher noch voneinander tschüssi bis dahin Sandra

Hallo Sandra! Da ist es mit der Nahrungsmittelauswahl schon schwieriger, wenn gleich mehrere Allergien zutreffen. Mein Sohn hat zwar auch jede Menge von Allergien, aber zum Glück nur auf die Pollen, denn sonst würde es bei ihm schwierig werden, denn er reagiert auf Weizen und Roggenpollen. Hab mal eine Seite gefunden, die vielleicht eine alternative für Dich wäre, sofern Du sie nicht schon kennst. Bei ersten Durchlesen hat es sich aber ganz vernünftig angehört.

Hallo Sandra, das aber auch ne blöde Zusammenstellung, aber wir werden schon was finden: Die Seite von Chris sah sehr gut aus. Hier auch noch das ist ein Forum mit Expertentipps ist auch ein Forum. Ich denke, dort wo Betroffene sind ist man zumindest in der Richtung auch gut aufgehoben. Ansonsten aber schön hierbleiben:D Ich hoffe du findest schnell leckere Rezepte:super:

[SIZE='2']Erst einmal super lieben Dank für die schnellen Links zu dem Bäcker / Allergieseiten. Diese beiden sind mir ganz neu und ich werde gleich mal richtig hineinschauen, könnte mir vorstellen das da noch das ein oder andere sein wird was ich noch nicht kannte. Echt supi von Euch Liebe Grüsse von Sandra

Verträgt er denn Dinkel? Hast du mal ein Buttermilchbrot versucht oder eins wo Joghurt mit reinkommt? Die werden nicht so trocken. Kennst du diese Seite schon

das ist ja supi, nein, diese Seite kenne ich noch nicht !!! Mit Dinkel habe ich auch immer wieder mal versucht zu backen, leider spricht er darauf auch mit stark geröteten Bäckchen ( Wangen meine ich ) an. Das ist bei ihm so die Vorstufe zum offengehen. Aber deine Seite werde ich auf jeden Fall mal versuchen, denn mit Joghurt oder Buttermilch habe ich es wirklich noch nicht versucht. Das ist toll ... da schaue ich gleich mal rein. Lieben Dank :dankeschoen: von hier aus Sandra

Hallo Sandra, ich weiß nicht, wo Du wohnst, sonst hätte ich schon im Netz nach Adressen geschaut. Meine Tochter hat , wie bereits berichtet, eine Allergie gegen Frühblüher und eine Allergie gegen Sellerie und Karotten. Ich weiß, dass es im KLinikum bei uns in Mannheim eine spezielle 'Allergiesprechstunde' gibt; da bekommst Du sehr kompetenten Rat. Wie gesagt, würde ich auch mal eine Mutter-Kind-Kur über die Krankenkasse machen, denn dort sind auch die Tipps für Nahrungsmittelallergien sehr gut. Auf Borkum, wo ich mit meiner Tochter war, gab es viele Kinder mit solchen Allergien. Hör Dich mal um und versuche auch mal alternativ homöopathische Mittel! Alles Gute! LG Siglinde

ja, über die Klinik habe ich auch schon gelesen. Aber der Weg ist recht weit da wir in Gummersbach wohnen. Unser Kinderarzt würde es auch begrüßen wenn wir fahren würden. Jetzt werde ich mich mal schlau machen, leider bin ich an die Ferienzeiten gebunden durch den Großen. Das soll wohl schwieriger sein mit den Terminen. Aber mal sehen was da so rauskommt. Lieben Gruss von Sandra und vielen Dank für den Tip !!!

Du kannst dich direkt bei der Klinik erkundigen, was du beantragen musst, um dort hin zu kommen oder du gehst zu deiner Krankenkasse, dort bekommst du dann die Anträge. Wenn du jetzt anfängst dich darum zu kümmern, hast du gute Chancen, dass du einen Platz für die Sommerferien bekommst. Auf Borkum kannst du dir einen Platz für die Zeit, in der du dort hinmöchtest reservieren lassen, bevor du den Antrag stellst. Wenn du einen stellst, kann es sein, dass er erst einmal abgehlent wird, dann musst du einen Widerspruch einlegen. Das war bei uns auch so, nach dem Widerspruch hat es dann geklappt und wir fahren bald zur Kinderreha. Sogar während der Schulzeit, Isabell geht dann dort zur Schule.

das ist gut, wenn man vorab buchen kann. Denn ich denke das Problem ist tatsächlich die Ferien. Da es um unseren Kleinen geht und Robin mit fahren müsste ( er ist im 5. Schuljahr ) und ich hätte keinen für ihn kämen wohl nur die Schulferien in Frage. Natürlich geht das aber ganz vielen so. Mal sehen was sich machen lässt. Danke dir auf jeden Fall herzlich für die Antwort. Liebe Grüsse von Sandra

Hallo Sandra, wegen des Unterrichts brauchst Du Dir wirklich keine Gedanken machen; es ist nicht immer der Fall, das sie Termine in den Ferien frei haben. Aber der Unterricht ist gut; du kannst auch vorher mit der Lehrerin/Lehrer sprechen, sie sind meistens bereit, Materialien für die Kur mitzugeben. Mach das auf jeden Fall, eine Erholung tut euch allen gut!!!! LG Siglinde

Hallo Sandra, Isabell ist ja auch schon in der Schule, in der 1. Klasse, sie wird während der Kinderreha dort zur Schule gehen. Ich kann die gerne berichten, wenn wir wieder zurück sind, wie es war.