Kauft ihr Bio?

Hallo, ich hab da mal ne Frage. Kauft ihr eigentlich Bio Lebensmittel? Also ich bin da völlig hin und her gerissen. Sind Bio Sachen wirklich besser und aus besserem Anbau als 'normale Lebensmittel'? Ich finde das echt total teuer, aber man will ja nur das Beste für seine Familie. Und dann hab ich ja auch noch 3 Männer zu Hause sitzen die ganz schön (na ja der Kleine noch nicht so) viel essen. Macht das überhaubt Sinn alles Bio zu kaufen? Hat jemand Erfahrungen gemacht und kann mir ne Rat geben Liebe Grüße stefbär

ich arbeite in einem Biosupermarkt und möchte mich mal daran wagen deine Frage zu beantworten.....ich persönlich kaufe aber trotzdem konventionell ein...fahre da so eine Mischung Ob Bio wirklich gesünder ist, stellt sich in Frage, denn es ist nicht erwiesen, das man gesünder ist, wenn man nur Bio kauft. Biolebensmittel werden nachhaltig produziert, es wird versucht die Natur damit nicht unnötig zu belasten.....und die Biobauern bekommen wirklich für ihre Produkte ihr Geld wenn man allerdings bedenkt, wie Lebensmittel im konventionellen Bereich produziert werden, Hauptsache günstig, leidet die Qualität und auch die Summe der Nährstoffe... ich denke es ist jedem selbst überlassen, was er kauft. Ich kaufe zum Beispiel unsere Molkereiprodukte bei uns, die schmecken einfach besser neuerdings aber auch Putzmittel, denn die reinigen wirklich und sind sparsam

Wir fahren ein Mix - was sich so anbietet. Aber wir achten z.B. bei Äpfeln drauf, dass die hier aus der Region kommen und nicht aus Italien usw. Das muss nicht sein. Daher kaufe ich auch viel Obst und Gemüse auf dem Wochenmarkt und schaue da auch schon auf Sachen wie eigene Ernte.

Also ich kaufe kein Bio. Ich achte eher auf den Preis:roll_eyes:

Ich kaufe zu großen Teilen Bio. Milchprodukte immer, weil ich hier direkt bei einem Biobauern kaufe. Da weiß ich wenigstens, dass die Tiere artgerecht gehalten werden. Oder zumindest artgerecht als bei konventionelle Betrieben. Das gleiche gilt für Eier. Die kommen vom gleichen Hof und sich von Freilaufhühner. Obst und Gemüse kommt vom Wochenmarkt und ist oft eben einfach Bio. Das ist aber kein Muss. Ich achte nur darauf, dass es aus der Region kommt. Da ich saisonal einkaufe ist es gar nicht so teuer wie oft behauptet. Flugobst etc. versuche ich sowieso wenig zu kaufen. Klar gibt es auch hier mal Bananen, aber eben lieber heimisches Obst. Da freut sich auch die Umwelt. fleisch und Fisch würde ich nicht mehr konventionel kaufen. Gibt es aber bei uns sowieso fast nie, da ich und 2 der großen Kindern Vegetarier sind. Schokolade, Kaffe, Tee ist nicht immer bio, aber immer Fairtrade. Oft überschneidet sich das ja.

Wir halten es hier wie Jodatz es beschrieben hat auch wir kaufen im Mix... meist inzwischen bei einem türkischen Händler oder auf dem Wochenmarkt schauen drauf dass das Meiste hier aus der Region kommt,am besten von Bauern die man auch kennt....

...ich glaube, irgendwo hatten wir das Thema schon mal... Gesünder sind Bionahrungsmittel wohl nicht, dass wurde mehrfach untersucht. Aber ich finde, vieles schmeckt besser und man tut der Natur einen großen Gefallen. Auch sind weniger Schadstoffe enthalten (also so gesehen, doch manchmal gesünder...). Wir kaufen auch einen Mix: Milch und Eier gibt es hier nur Bio, Wurst und Fleisch auch, das ist bezahlbar, weil wir es kaum essen. Gurke, Blumenkohl, Brokkoli, Möhren und Äpfel gibt es hier auch nur Bio, das andere mal so, mal so. Alles was Tiere direkt betrifft, möchte ich durch meinen Einkauf Tierquälerei verhindern, daher Bio, Gemüse, das ich aufgezählt habe, wegen des Geschmacks und die Äpfel, weil Junior mit Schale isst. In der Saison nehmen wir auch mal andere, aus der Region! Alles Bio zu kaufen. wäre etwas teuer, zumindest für uns1 LG hanja LG hanja

hallo ihr Alle, also das mit den regionalen Sachen werde ich mal versuchen, muss mal gucken wo es hier in Köln oder Umgebung sowas gibt. einen türkischen Gemüsehändler haben wir hier in der Nähe auch, aber kaufen die nicht auch nur vom Großmarkt und da weiss man ja wieder nicht wo es her kommt oder?? @hanja ich kaufe auch hier im Supermarkt, die Regionaleier und Blumenkohl und ein paar andere Gemüsesorten essen meine Kinder gar nicht:( vielleicht ändert sich das noch wenn sie älter sind. @danny4 was kochst du denn so alles als Vegetarier? Und wie teuer sind denn Fairtrade Produkte? Hast Du da ne Liste mit saisonalen Lebensmitteln? Liebe Grüße stefbär

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Ich kann gut verstehen, dass man auf Bio verzichtet, wenn das Geld knapp ist, ist dann einfach nicht drin! Aber wenn ich schon diverse Sendungen gesehen habe, wie es in der konventionellen Viehhaltung zugeht, dazu der ganze Antibiotikaeinsatz, kann ICH das nicht kaufen. Ich selber esse ja eh nur vegetarisch, aber für die anderen kaufe ich ja auch ein... Von daher, solange es mit dem Geld hinhaut, werde ich zumindest Produkte vom Tier Bio kaufen, bzw. müsste ich genau wissen, wo es herkommt, d.h., den Betrieb persönlich kennen. LG hanja

Ach ja, und es muss ja nicht jeden Tag Fleisch und wurst sein!!!;);) lG hanja

Nun es ist ja nicht nur Fleisch was recht teuer ist wenn es 'BIO' ist. Und auch da hat man schon Antibiotika gefunden, wenn man den Medien glauben darf

Vegetarische Gerichte gibt es viele. Ich bi nseit über 20 Jahren Vegetarierin und koche da inzwischen nach Gefühl. Man kann mit Gemüse so viel mehr machen als es einfach nur nehmen, kochen und neben Fleisch und Beilage auf den Teller klatschen. Das musste ich damals auch erst lernen. Meine Kinder essen zum Glück fast alles. Kenne es ja auch nicht anders. Wir machen recht häufig Gemüseschnitzel(meist mit Kohlrabi) oder auch Zucchinischiffchen, die mit einer Champignon-Creme gefüllt ist. Die Basics habe ich aus Kochbüchern, der Rest wird experimentiert. Fairtrade ist schon teurer. Bei Kaffe, Tee und vielen Gewürzen achten wir inszwischen. Bei Kaffe ist es vielleicht 1,50€ mehr, der uns nicht weh tut. Ich habe gemerkt, dass wir durch Bio und Fairtrade viel bewusst einkaufen und auch weniger weg schmeissen. Für die saisonalen Produkte habe ich mir mal einen großen Kalender besorgt vor einigen Jahren. Von aid ist der glaube ich. Sonst frage ich auf dem Wochenmarkt einfac

Styling, auf dem Hof auf dem ich meine Eier kaufe laufen die Hühner wirklich frei. Das hat natürlich seine Preis ist klar, aber alles andere käme für mich nicht mehr in Frage. Grundsätzliche halte ich aber Freilandhaltung nach Bio-Norm immer noch für besser als Kafighaltung(auch die neue Verordnung ist für mich nichts anderes). Quasi das geringere Übel. Natürlich gibt es immer wieder schwarze Schafe, die sich die Siegel erschleichen. Darum aber das ganze System in Frage zu stellen halte ich für falsch. Betrüger gibt es immer. Mit dieser Begründung könnten wir die Hände in den Schoß legen und immer schon brav zu sehen, dass in Afrika und Asien Kinder arbeiten, die jünger sidn als unsere eigenen und Tiere unter erbärmlichen Bedingungen gehalten werden. Für mich persönlich und auch für meine Familie ist das mit unseren moralischen Grundsätzen nicht mehr vereinbar. Das jeder andere Grundsätze hat ist logisch, aber es ist eben unanbhängig von Geschmack und Gesundheit unser Grund für Bioprodukte und eben auch Produkte mit dem Fair Trade Siegel.

[FONT=Comic Sans MS] Ich weiß ja nicht ob sich da dann ein Huhn wirklich gut fühlen mag, nur weil später BIO auf dem Schild des Verkaufs steht.:crazzy: Wenn Frei, dann doch bitte richtig und nicht so! Und dann weil ich mich ja ein wenig anstelle noch ein kleiner Punkt hinten dran: Am 29,2,12 gab es in der Sendung sternTV einen Beitrag stern TV findet Keime in Biofleisch Zitat: Es ist erschreckend: Auch in Biofleisch finden sich antibiotikaresistente Keime. stern TV hat ökologisch erzeugtes Hähnchen- und Schweinefleisch aus Supermärkten und Bioläden getestet. Gefährliche Keime finden sich nicht nur in konventionellem Fleisch, auch Biofleisch ist betroffen: stern TV fand in 19 von 38 Stichproben ESBL-positive Keime - das sind Darmkeime, die schwere Infektionen auslösen können. In Schweinefleisch wurden die Keime in zwei von zehn Proben nachgewiesen. Besonders beunruhigend: In Hähnchenfleisch waren 17 von 28 Proben verseucht. Darunter sind auch Stichproben, die mit den strengen Sie

Styling, ich kenne solche Artikel. bin seit Jahren im Tierschutz und habe sowohl Biobetriebe als auch konventionelle Betriebe von Innen gesehen. Aus diesem Grund bin ich übrigens Vegetarierin. Wobei Hühner auch ein krasses Beispiel sind. Die Haltungsbedingungen von Rindern sind bei beiden Arten der Haltung beispielsweise deutlich besser. Und das auch ein Biotier nicht zu Tode gestreichelt wird ist mir bewusst.;) Und natürlich kommen ESBL-Keime auch auf Biofleisch. Wie dnen auch nicht, wenn die Tiere teilweise im gleichen Betrieb gemästet, geschlachtet und weiter verarbeitet werden. Mal abgesehen von den Menschen die die Keime auch auf Fleisch übertragen können. Für diese Erkentniss brauche ich keine pseudowissenschaftliche Studie, die nicht mal repräsentativ ist. Und Medikamente sind logischerweise auch im Fleisch. Allerdigns dürfen sie eben nicht vorbeugend gegeben werden. Was zumindsts bei Schweinen und Rinder ganz gut funktioniert. Geflügel kannst du in dieser Hinscht sowieso vergessen. Aber ich will hier auch keine ethische Diskussion führen. Wer sich mal mit dem Thema beschäftigen will dem kann ich die Bücher von Jonathan Safran Foer('Tiere essen') und Karin Duve('anständig essen') empfehlen. Letzteres ist ganz witzig und kommt nicht mit der Moralkeule. Nummer eins ist schon etwas härter und man sollte nicht ausschließen, dass man anschließend für ein paar Tage sein Schnitzel nicht mehr ganz so gerne mag. Auf jeden Fall behandeln beide Bücher eben auch das Thema, dass Biohaltung eben nicht die Lösung ist für alle, die moralische Bedenken haben.

wir kaufen einen Mix--Grundnahrung wie Zucker -Mehl usw kaufe ich bei Lidel Penny und co--wobei es da auch schon viele Bio sachen gibt-- Für Fleisch und Eier hab ich einen Eiermann der jeden Zweiten Freitag zu uns kommt und ganz frische Sachen liefert-wenn ich es schaffe geh ich auf den Markt sonst hole ich obst und Gemüse bei Edeka -da ist es immer frisch- Garantien hat man sicher keine aber ich versuch das beste

Ich verstehe gar nicht, wieso Du augenscheinlich den Eindruck hast, Dich verteidigen zu müssen, Styling. Ich denke, jeder muss mit sich selber ausmachen, was er auf seinen Teller packt. Ich muss aber auch nicht verteidigen, einiges Bio zu kaufen und seit über 20 Jahren vegetarisch zu essen. Ich halte das persönlich für MICH für besser, fühle mich damit wohler! Und wenn es nach mir ginge, würde es diese Riesenmastbetriebe gar nicht mehr geben. Darauf bezog sich auch mein 'es muss nicht jeden Tag Fleisch sein'. Wenn alle weniger Fleisch essen würden, wären solche Betriebe völlig überflüssig. Für uns heißt es einfach (d.h. für meine Familie): lieber selten Fleisch, dafür nur solches welches WIR mit gutem Gewissen essen können. LG hanja

Mit Biozutaten kann man recht günstig komplexere Sachen zaubern, was günstiger kommt als sich einen Bio-Smoothie zu kaufen: Shakes finde ich auch immer eine gute Sache. Kein extra Zucker rein, aber wenn man was leckeres gefunden hat, das dem kind schmeckt, dann will es seine Vitaminbombe immer wieder haben. Gibt ja inzwischen auch ein richtiges Überangebot an Tee-Kreationen, die besonders im Sommer als Eistee super ankommen und die Kleinen auch gleich mit unbekannten Geschmcksrichtungen in Berührung bringen. Das ist dann super, wenn Mami mal was mit exotischem Obst gemacht hat und man dem Kind sagen kann, dass es die Papaya als Tee doch so lecker findet und keine Angst vor dem schönen neuen Salat haben muss. Aus so einem Eistee oder Smoothie kann man dann auch ein leckeres Eis oder Sorbet machen und man weiß ganz genau, was drin ist und wie viel Zucker man dem Kind zumutet.

Naja, wir versuchen Massenware zu vermeiden. Das lässt sich aber nicht immer vermeiden. Nach Möglichkeit holen wir unser Obst und Gemüse vom Markt. Das sind dann teilweise die Erzeuger selbst. Man weiß dann zumindest, wo des Zeug herkommt. Frischen Fisch und Geflügel bekomme ich dort auch.

Ich halte von den Bio-Lebensmitteln gar nicht viel. Für mich sind sie für unsere vierköpfige Familie viel zu teuer. Außerdem scheint es da ja auch schwarze Schafe zu geben wie ich in den Medien gelesen habe. Daher bleibe ich bei den normalen Lebensmitteln. Ich kaufe Obst und Gemüse auf dem Markt und das ist immer frisch.

Ich kaufe normalerwese eine Mschung aus normalem und Bio Essen ein. Bei Obst und Gemüse achte ich häufiger drauf, ob es Bio ist,, bei anderen Lebensmitteln achte ich lieber auf den Preis.

Ich persönlich halte nicht viel von Bio Lebensmitteln und kaufe nur noch ganz selten in Bio Läden. Denn ich halte es nur noch für eine gute Geschäftsidee um das Geld zu verdienen. Obwohl, ich muss schon sagen, dass wenn ich zum Beispiel mehr verdienen würde, würde ich wahrscheinlich auch viel öfter in den Bio Laden gehen. Es ist eben so, je mehr Geld man hat, desto mehr und für bessere Sachen gibt man das aus. LG

Wir versuchen sonnabends regelmäßig auf unseren Wochenmarkt zu kommen. Zumindest können wir so auf die abgepackte Supermarktware verzichten. Und wenn da Bio dazwischen ist, nehmen wir das auch bevorzugt, aber ohne Zwang.

Ob Bio oder nicht ist mir gar nicht so wichtig, aber wenn ich die Wahl zwischen einem Regionalen Produkt und einem von weiter weg habe, nehme ich auf jeden Fall das Regionale. Wir versuchen eher darauf zu achten, ausgewogen und angemessen Einzukaufen. Mit ausgewogen meine ich gesund ;-) und mit angemessen meine ich 'angemessenen' Konsum. D.h. ich muss nicht jeden Tag Fleisch essen etc. Bin kein Experte aber ich meine mal mitbekommen zu haben, dass man die Menschheit nicht mit Bio allein ernähren kann (kann mich auch irren!). Viel wichtiger finde ich, dass wir alle bewusster essen bzw. weniger.

Wenn alle die Landwirtschaft umstellen würden, könnte man die Menschen schon ernähren. NUR: die Menschen müssten ihren Fleischkonsum immens einschränken. Die Ernährung des Viehs ksotet ungemein viel Futter. Würde man auf dem Land Getreide und Co. für Menschen anpflanzen, wäre alles kein Problem! LG hanja

@geigerle und hanja Da gebe ich euch vollkommen recht!

Nein, ich kaufe keine Bio Lebensmittel. Ich kann ja nicht wissen, ob das tatsächlich Bio Produkte sind. Und das doppelte dafür auszugeben - habe ich keine Lust. Klar, wenn man zu viel Geld hat und weiß nicht, wohin damit - bitte schön. Und außerdem offiziell ist es nicht nachgewiesen worden, dass die Bio Läden tatsächlich besser sind und die Leute, die da einkaufen gesünder sind und länger leben. Lg

Lulja, sicher gibt es auch in der Biobranche 'schwarze Schafe', aber im Gros wird dort, wie überall, sicher ernsthaft und ehrlich produziert. Ich glaube auch nicht, dass man durch Bio gesünder bleibt und länger lebt. Für Natur und Tier ist Bio aber sicher von Vorteil. Wenn ich es mir leisten könnte, würde ich noch viel mehr Bio kaufen. Jetzt schaue ich halt, in welchen Bereichen es mir am wichtigsten ist... LG hanja