Baking with kids: Camera biscuits

Ingredients for 10 biscuits

For the pastry

• 250 g flour
• 100 g sugar
• 100 g butter
• 1 egg

For the decoration

• sugarpaste
• rolling pin
• cookie cutters, knife, scissors, ruler

Preperation

1. Prepare the shortcrust pastry by mixing all the ingredients together. Leave in the fridge for one hour.

2. Roll out the pastry with a rolling pin. Cut into 10 rectangles.

3. Put them on a baking tray and bake in the oven for 12 minutes at 180°C. Leave them to cool.

4. Roll out the sugarpaste with a rolling pin. Use a cookie cutter or knife to cut into shapes.

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Hier finden Sie das komplette Rezept auf deutsch!

Kamera-Kekse

Zutaten

Für den Teig

• 250 g Mehl
• 100 g Zucker
• 100 g Butter
• 1 Ei

Zur Dekoration

• Zuckerpaste (in der Farbe deiner Wahl)
• Nudelholz
• Ausstechformen, Messer, Schere, Lineal

Zubereitung

1. Bereiten Sie den Mürbeteig zu: Mischen Sie alle Zutaten. Stellen Sie anschließend den Teig für eine Stunde in den Kühlschrank.
2. Rollen Sie den Teig mit einem Nudelholz aus und schneiden 10 Rechtecke aus.
3. Legen Sie sie auf ein Backblech und backen sie 12 Minuten lang bei 180° Grad im Ofen. Lassen Sie sie danach abkühlen.
4. Rollen Sie die Zuckerpaste mit dem Nudelholz aus. Nehmen Sie die Ausstechform oder ein Messer und schneiden die verschiedenen Formen aus.

Das tolle Rezept stammt aus der Zeitschrift „I love English junior“.
Fotos: Florence Sesboüé. Illustration: Églantine Bonetto.