Halloween recipe: Halloween ghosts

Oooh, scary ghosts!

Ingredients

• 4 egg whites
• 225 g caster sugar
• ½ teaspoon vanilla extract
• mini chocolate chips
• piping bag
• baking paper

Preperation

1. Preheat the oven to 90°C. In a bowl, whisk the egg whites, then add the vanilla extract.

2. Add the sugar, little by little, and continue to beat into stiff peaks. Line a baking tray with baking paper.

3. Fill the piping bag with the mixture and make the little ghosts. Add the chocolate chips for the eyes.

4. Bake the ghosts for 90 minutes. Leave to set for two hours.

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Hier finden Sie das komplette Rezept auf deutsch!

Halloween-Gespenster

Uuh, unheimliche Gespenster!

Zutaten

• 4 Eiweiße
• 225 g Streuzucker
• 1/2 Teelöffel Vanille-Extrakt
• Mini-Schoko-Chips, Schokotröpfchen
• Spritzbeutel
• Backpapier

Zubereitung

1. Den Ofen auf 90°C vorheizen. Schlagen Sie die Eiweiße in einer Schüssel und geben das Vanille-Extrakt hinzu.
2. Geben Sie nach und nach Zucker hinzu und schlagen das ganze weiter zu Eischnee. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
3. Füllen Sie den Spritzbeutel mit der Mischung und machen damit die kleinen Gespenster. Nehmen Sie die Schoko-Chips für die Augen.
4. Backen Sie die Gespenster 90 Minuten lang. Lassen Sie sie dann zwei Stunden abkühlen.

Das tolle Rezept stammt aus der Zeitschrift „I love English junior“.
Fotos: Maureen Nicolas. Illustrationen: Henri Fellner.