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Baking with kids: Raspberry muffins

Backen Sie doch mal mit Ihrem Kind Himbeer-Muffins. Viel Spaß mit diesem typisch amerikanischen Rezept! Wer schon richtig gut englisch spricht, kann das Rezept komplett auf Englisch lesen, für alle anderen gibt es natürlich auch eine deutsche Übersetzung.
Backen mit Kindern - Englisch lernen mit tollen Rezepten: Baking with kids: Raspberry muffins

Ingredients for 16 muffins

  • 115g butter
  • 285g flour
  • 1 tablespoon baking powder
  • pinch of salt
  • 2 eggs
  • 85g sugar
  • 220ml milk
  • 225g raspberries

Preperation

1. Melt the butter in a saucepan. Put the flour, salt and baking powder into a big bowl.

Raspberry muffins - Preperation 1

2. Beat the eggs. Then add the butter, sugar, milk and flour mixture.

Raspberry muffins - Preperation 2

3. Add the raspberries. Put the mixture into special muffin cases.

Raspberry muffins - Preperation 3

4. Bake for 25 minutes at 200 °C. Eat after 30 minutes.

Raspberry muffins - Preperation 4

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Hier finden Sie das komplette Rezept auf deutsch!

Himbeer-Muffins

Zutaten

  • 285 g Mehl
  • 115 g Butter
  • 1 Esslöffel Backpulver
  • 2 Eier
  • eine Prise Salz
  • 85 g Zucker
  • 220 ml Milch
  • 225 g Himbeeren

Zubereitung

  1. Die Butter in einem Stieltopf schmelzen. Mehl, Salz und Backpulver in eine große Schüssel geben.
  2. Quirlen Sie die Eier. Geben Sie Butter, Zucker, Milch und die Mehlmischung dazu.
  3. Geben Sie die Himbeeren dazu. Verteilen Sie die Mischung auf die speziellen Muffin-Förmchen.
  4. Im Backofen (200 °C) 25 Minuten lang backen. Nach 30 weiteren Minuten kann man sie essen.

Das tolle Rezept stammt aus der Zeitschrift „I love English junior“.
Foto: Frédéric Albert; Illustrationen: Eglantine Bonetto

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