British recipe for Kids:Scotch Eggs

Good dinosaur eggs

Yummy dinosaur eggs!

Ingredients for 4 people

• 4 hard boiled eggs
• 1 egg, beaten
• 2 teaspoons chopped parsley
• 200g sausage meat
• salt and pepper
• 5 tablespoons of breadcrumbs

Preperation

1. Mix the sausage meat with the salt, pepper and chopped parsley.

2. Divide the mixture into 4 balls. Flatten them into circles (12 cm in diameter).

3. Cover each hard boiled egg with the sausage mixture.

4. Dip the eggs into the beaten egg, then roll in the breadcrumbs. Do this again. Fry them in oil for 6 minutes until golden.

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Mit unserem rein englischsprachigen Rezept lernen Grundschulkinder spielerisch wichtige Vokabeln rund um die Küche und das Kochen und verbessern Ihre Sprachfähigkeit ganz nebenbei. Falls das noch ein bisschen schwierig ist, finden Sie hier nochmal das komplette Rezept auf deutsch!

Leckere Dinosaurier-Eier

Zutaten

• 4 hartgekochte Eier
• 1 gequirltes Ei
• 2 Teelöffel zerhackte Petersilie
• 200 g Brät (Mett/Bratwurstgehäck)
• Salz und Pfeffer
• 5 Esslöffel Paniermehl

Zubereitung

1. Mischen Sie das Brät mit Salz, Pfeffer und der zerhackten Petersilie.
2. Teilen Sie die Mixtur in vier Kugeln. Rollen Sie die Kugeln in runde Scheiben von 12 cm Durchmesser aus.
3. Umhüllen Sie jedes hartgekochte Ei (geschält, klar!) mit der Brät-Mischung.
4. Tauchen Sie die Eier in das gequirlte Ei und rollen sie dann in das Paniermehl. Wiederholen Sie das Ganze. Backen Sie sie 6 Minuten in Öl (in einer Pfanne), bis sie goldbraun sind.

Das tolle Rezept stammt aus der Zeitschrift „I love English junior“.
Foto: Fotolia; Illustrationen: Eglantine Bonetto