Backen mit Kindern - Faschingsgebäck: Faschingsbrezeln

Rezeptideen für Kinder: Faschingsbrezeln

Backen Sie mit Ihrem Kind leckere Faschingsbrezeln. Eine süße Leckerei aus Hefeteig für die Karnevalszeit. Wir haben das Rezept und die Zutatenliste für Sie.

Vorsicht, heißes Fett ist gefährlich!

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Zutaten:

  • 500 g Mehl
  • 50 g Zucker
  • 200 ml lauwarme Milch
  • 1 Würfel frische Hefe
  • 1 Zitrone
  • 1 Ei
  • 1 Msp. Muskatnuss
  • 1 Prise Salz
  • Öl oder Frittierfett
  • Zucker zum Bestreuen

So geht's:

  1. Mischen Sie das Mehl mit der Hefe und fügen das Ei, den Zucker, die Gewürze und die Milch dazu.
  2. Verkneten Sie alles zu einem glatten Teig und lassen diesen an einem warmen Ort gehen.
  3. Kneten Sie den Teig nochmals durch.
  4. Formen Sie aus dem Teig etwa 10 cm lange und 1,5 cm dicke Rollen. Diese schlingen Sie zu Brezeln.
  5. Backen Sie die Brezeln bei 180 °C goldbraun in der heißen Friteuse.
  6. Nehmen Sie die Brezeln mit einem Schaumlöffel heraus, lassen sie abtropfen und bestreuen Sie sie dann mit Zucker.
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