Rezeptideen für Kinder: Gegrillter Halloumi

Fleischlos grillen? Kein Problem! Wie wäre es mit gegrilltem Halloumi? Das ist ein Käsespezialität aus Zypern, die aus Kuh-, Schafs- und Ziegenmilch hergestellt wird. Die Besonderheit: er schmilzt nicht auf dem Grill! Dieses Rezept ist nicht nur für Vegetarier geeignet. Die Halloumi ist auch so eine leckere Beilage.

So geht's:

Schneiden Sie den Halloumi in fingerdicke Scheiben.
Er muss gar nicht mehr gewürzt werden, er ist salzig genug.
Legen Sie die Scheiben auf den Grillrost und wenden sie nach etwa 1-2 Minuten. Fertig!

Achtung: Der Käse quietscht lustig beim Kauen!

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