Rezeptideen für Kinder: Gemüse-Schaschlik
Fleischlos grillen? Kein Problem. Dieses Rezept ist nicht nur für Vegetarier geeignet. Die Gemüse-Spießer sind auch so eine leckere Beilage.
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Das brauchen Sie für die Gemüse-Spießer:
- je 1 rote, grüne und gelbe Paprika
- 1 große Gemüsezwiebel
- 1 kleine Zucchini
- frische Champignons
- Cocktailtomaten
- etwas Olivenöl
- Salz, Pfeffer, Paprikagewürz
- Schaschlikspießer
So geht´s:
- Schneiden Sie die gewaschenen Paprika und die Zwiebel in etwa 3 cm große Stücke. Die Pilze und die Tomaten bleiben im Ganzen.
- Spießen Sie alle Zutaten abwechselnd auf die Schaschlikspießer.
- Achten Sie dabei darauf, dass an beiden Seiten ein Stück Spießer frei bleibt, damit man den Gemüsespieß noch anfassen kann.
- Bepinseln Sie die Spießer vor dem Würzen mit etwas Öl, damit sie nicht am Grill "ankleben".
- Jetzt kann man die Spießer auf den heißen Grill legen. Zwischendurch wenden. Sie sind superschnell fertig!
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