Rezeptideen für Kinder: Gemüse-Schaschlik

Fleischlos grillen? Kein Problem. Dieses Rezept ist nicht nur für Vegetarier geeignet. Die Gemüse-Spießer sind auch so eine leckere Beilage.

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Das brauchen Sie für die Gemüse-Spießer:

• je 1 rote, grüne und gelbe Paprika
• 1 große Gemüsezwiebel
• 1 kleine Zucchini
• frische Champignons
• Cocktailtomaten
• etwas Olivenöl
• Salz, Pfeffer, Paprikagewürz
• Schaschlikspießer

So geht´s:

1. Schneiden Sie die gewaschenen Paprika und die Zwiebel in etwa 3 cm große Stücke. Die Pilze und die Tomaten bleiben im Ganzen.
2. Spießen Sie alle Zutaten abwechselnd auf die Schaschlikspießer.
3. Achten Sie dabei darauf, dass an beiden Seiten ein Stück Spießer frei bleibt, damit man den Gemüsespieß noch anfassen kann.
4. Bepinseln Sie die Spießer vor dem Würzen mit etwas Öl, damit sie nicht am Grill "ankleben".
5. Jetzt kann man die Spießer auf den heißen Grill legen. Zwischendurch wenden. Sie sind superschnell fertig!