Präsentiert vom Sailer Verlag - Deutschlands großer Wissensverlag für Kinder
Präsentiert vom Sailer Verlag - Deutschlands großer Wissensverlag für Kinder
Rezepte für Kinder - Grillrezepte und Salate: Gurken-Tomaten-Salat

Gurken-Tomaten-Salat

Der Gurken-Tomaten-Salat im Glas ist perfekt für Salatbüfetts, denn er lässt sich portionsweise vorbereiten und ist durch die verschiedenen Schichten ein echter Hingucker.

Zubereitungszeit: 15 Minuten 

Zutaten für den Gurken-Tomaten-Salat

Zutaten für 4 Personen:

  • 4 Tomaten 
  • 150 g Ziegenfrischkäse
  • ½ Gurke 
  • Minze 
  • 2 EL Olivenöl 
  • 1 EL Balsamico-Essig 
  • Salz und Pfeffer 

    Zubereitung:

    Schneiden Sie die Tomaten

    1. Waschen Sie die Tomaten und schneiden sie in kleine Würfel.

    Vermengen Sie die Tomatenstücke mit Öl

    2. Vermischen Sie in einer Schüssel die Tomatenstücke mit 1 EL Öl, Essig, Salz und Pfeffer. 

    Schneiden Sie Gurke und Minze klein

    3. Schälen Sie die Gurke und schneiden sie in kleine Würfel. Waschen Sie die Minzblätter, entfernen die Stiele und schneiden sie klein.

    Bereiten Sie alle Schichten vor

    4. Vermischen Sie in einer weiteren Schüssel die Gurkenstücke mit einem EL geschnittener Minze, Salz und Pfeffer. Nehmen Sie eine dritte Schüssel und zerdrücken den Käse mit einer Gabel. Geben Sie einen Löffel Öl und etwas Minze hinzu.

    5. Füllen Sie den Salat in Gläser: abwechselnd eine Schicht aus Tomaten, Gurken und Käse. Stellen Sie den Salat vor dem Essen kühl.

        Förderung von klein auf
        Geschenke für Ihr Kind: Gratis-Heft + Sonderausgabe

        Komm, lies und spiel mit mir!

        Sicherlich wollen auch Sie nur das Beste für Ihr Kind: Pädagogisch wertvoller Lesespaß fördert spielerisch die Fähigkeiten Ihres Kindes – und das schon im Kindergarten! Überzeugen Sie sich selbst:
        • OLLI UND MOLLI Kindergarten hat ein einzigartiges Konzept mit altersgerechten Textlängen und Themen speziell für Kinder im Kindergarten- und Vorschulalter
        • Jeden Monat neu: Vorlesen, Spielen, Basteln und Malen
        • Der Bastelbogen in jedem Heft fördert die Feinmotorik, Mal- und Suchspiele wecken die Kreativität Ihres Kindes
        • Im Halbjahresangebot nur für kurze Zeit erhältlich: 28 € inkl. Versandkosten
        Jetzt bestellen – die Zeitschrift zum Lernen und Spielen! JA, ich will testen!
        Jetzt herunterladen

        Motivation to Go

        Ganz einfach zum Ausdrucken, Ausschneiden und Mitnehmen

        Wir haben eine Sammlung von Motivationszetteln zusammengestellt – einfach abreißen und durchstarten! Ja, will ich haben!

        Bastelvideo für Kinder

        Basteltipp: Kürbis aus Papier als Tischdeko

        Mit unserer Anleitung basteln Sie ganz einfach einen Papierkürbis als Tischdeko. Weitere tolle Bastelvideos finden Sie auf unserem Schule-und-Familie YouTube-Kanal.

        Alle Bastelvideos »

        Zitronensprudel

        Hier finden Sie ein kinderleichtes Rezept für leckeren selbst gemachten Zitronensprudel. Mmmh - der erfrischt an heißen Sommertagen! ...

        Rezept für gefüllte Paprikaschoten

        Gefüllte Paprikaschoten mit Reis als Beilage sind ein Klassiker. Mit unserem kostenlosen Rezept können Sie Ihr Kind damit zum Mittagessen überrasch ...

        Anzeige
        Lesekompetenz & Wissen mit Spaß fördern