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Grillrezepte und Salate

Kräuterquark

Selbst gemachter Kräuterquark ist die perfekte Beilage zu Gemüse, Gegrilltem und vielem mehr. Hier finden Sie ein ganz einfaches Rezept, das blitzschnell zubereitet ist.

Zutaten für den Quark:

1 Zwiebel
1 Bund Schnittlauch
1 Bund Petersilie
Thymian
Majoran
Pfeffer, Salz
250 g Magerquark
100 ml Milch

Zutaten für den Kräuterquark

So einfach geht’s:

Mischen Sie den Quark und die Milch, bis alles schön sämig wird.
Schneiden Sie die Zwiebel, den Schnittlauch und die Petersilie klein.
Mischen Sie die Kräuter und die Gewürzen unter den Quark.

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