Dips für Kids: Paprikasoße

Hier finden Sie ein Rezept für eine leckere Paprika-Soße als Dip zu Fleisch, Fisch, Gemüse oder Brot. Die Soße ist einfach zubereitet und schmeckt lecker!

Die Paprikasoße lässt sich schnell zubereiten und passt hervorragend zu allen gegrillen oder gebratenen Fleischgerichten.

Das brauchen Sie für die Paprikasoße:

2 Paprikaschoten
300 ml Gemüsebrühe
100 g fettarmen Frischkäse
Salz, Pfeffer

So geht´s:

Paprikaschoten vierteln, entkernen, abspülen, in Würfel schneiden und in einen Topf geben.
Je 150 ml Brühe und 50 g Frischkäse in jeden Topf geben und alles aufkochen. Bei mittlerer Hitze etwa 8 Minuten kochen.
Soße mit dem Stabmixer pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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