Dips für Kids: Paprikasoße
Die Paprikasoße lässt sich schnell zubereiten und passt hervorragend zu allen gegrillen oder gebratenen Fleischgerichten.
Das brauchen Sie für die Paprikasoße:
- 2 Paprikaschoten
- 300 ml Gemüsebrühe
- 100 g fettarmen Frischkäse
- Salz, Pfeffer
So geht´s:
- Paprikaschoten vierteln, entkernen, abspülen, in Würfel schneiden und in einen Topf geben.
- Je 150 ml Brühe und 50 g Frischkäse in jeden Topf geben und alles aufkochen. Bei mittlerer Hitze etwa 8 Minuten kochen.
- Soße mit dem Stabmixer pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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