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Frischer Sommer-Salat

Der Sommer-Salat geht kinderleicht, schmeckt knackig und frisch und hat viele Vitamine. Wenn das nicht appetitlich klingt und fantastisch zum Grillfleisch passt!
Rezepte für Kinder - Grillrezepte und Salate: Frischer Sommer-Salat

Das brauchen Sie für eine Schüssel Salat:

  • 1 Kopfsalat
  • Sonnenblumenkerne
  • 2 EL weißen Balsamico-Essig (oder anderen Essig)
  • 3 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
  • 1 TL Senf (oder Honig)
  • Geschnittene Petersilie

So einfach geht's:

  1. Den Kopfsalat zerkleinern, die Blätter gründlich waschen und z. B. mit einer Salatschleuder trocknen.
  2. Für die Soße: Salz, Pfeffer, Essig, Öl Senf (oder Honig) vermischen.
  3. Nun geben Sie die Salatblätter in eine Schüssel und die Soße darüber.
  4. Die Sonnenblumenkerne in einer Pfanne kurz anbraten.
  5. Nun die Kerne und die klein geschnittene Petersilie über den Salat streuen – fertig.

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Olli und Molli – ab 6 Jahren

Lesefreude für Kinder ab 6 Jahren

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