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Ein Geschenk, das Kinder stark macht

In der Lesebox wartet ein Lese-Abo von Olli und Molli Kindergarten sowie 1 Gratis-Heft zum direkt Loslesen. Zusätzlich haben wir unser Glücksset in die Lesebox gepackt, bei dem der Name Programm ist: Fröhlich bunte Sticker, motivierende Karten, Armbänder für Lieblingsmenschen und ein Regenbogenstift warten schon darauf, Glücksgefühle hervorzuzaubern. Herzstück des Glückssets ist das Glücks-Journal, in dem ein ganzes Jahr lang Woche für Woche alle Glücksmomente festgehalten werden wollen.

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Hackfleisch-Pide

Pide ist ein gefülltes Brot aus Hefeteig und im Orient sehr beliebt. Schmeckt bei uns genau so lecker! Backen Sie mit Ihrem Kind unser Rezept nach.
Rezepte für Kinder - 40+ Rezepte aus aller Welt: Hackfleisch-Pide

Das brauchen Sie für 4 Pide:

  • 250 ml lauwarme Milch
  • 125 ml lauwarmes Wasser
  • 1 Trockenhefe
  • 125 ml Sonnenblumenöl
  • 1 Prise Salz
  • 500 g Mehl
  • 3 Eier (getrennt)

30 Rezepte für Jungen, Mädchen und die ganze Familie in unserem Download-Paket Newsletter-Empfänger haben Zugriff auf unsere vielen kostenlosen Download-Pakete.

Für die Füllung:

  • 250 g Hackfleisch
  • 1 Zwiebel
  • 250 g Tomaten
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 EL Paprikamark
  • etwas Käse zum Bestreuen

Zutaten für die Hackfleisch-Pide

So einfach geht’s:

  1. Hefe in etwas lauwarmer Milch auflösen. Eiweiß, Öl, Salz und restliche Milch dazugeben.
  2. Mehl einsieben und den Teig kneten, bis er weich ist.
  3. Teig 30 Minuten gehen lassen. Danach in kleine Kugeln teilen (Größe einer Mandarine). Nochmal 10 Minuten gehen lassen.
  4. Peperoni, Zwiebeln und Tomaten kleinschneiden. Hackfleisch mit Olivenöl und Paprikamark vermischen.
  5. Gemüse und Hackfleisch vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen.
  6. Teig oval ausrollen, mit Füllung belegen und Käse bestreuen.
  7. Teig an den Seiten leicht festdrücken und mit Eigelb bestreichen.
  8. Im Ofen bei 180° C goldbraun backen. Guten Appetit mit dem leckeren Rezept aus der Zeitschrift Stafette!
Kinderzeitschrift ab 3 Jahren

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