X

Olli und Molli Kindergarten gratis testen

Olli und Molli Kindergarten bereitet Kinder behutsam auf das Lesen vor und lädt zum Mitmachen ein. Bei der Vorlesegeschichte und gemeinsam mit SamSam erobern sie sich die Welt. Altersgerechte Experimente, Yoga- und Malübungen sorgen für Überraschung, Entspannung und Kreativität. Fordern Sie jetzt Ihr kostenloses Probeheft an und tauchen gemeinsam mit Ihrem Kind in die Welt von Olli und Molli ein.

Jetzt testen »
Hinweis auf Partnerlinks*

Rezeptidee aus Griechenland: Moussaka

Moussaka ist ein klassischer griechischer Gemüseauflauf aus Kartoffeln, Auberginen und Zucchini, der meistens mit Hackfleisch serviert wird.
Rezepte für Kinder - 40+ Rezepte aus aller Welt: Rezeptidee aus Griechenland: Moussaka

Das brauchen Sie für die Moussaka:

  • 300 g Kartoffeln
  • 200 g Auberginen
  • 200 g Zucchini
  • 7 EL Olivenöl
  • Pfeffer, Salz
  • Rosmarin
  • 500 g Tomate
  • 150 g Zwiebeln
  • Knoblauch
  • 300 g Hackfleisch
  • 4 Eier
  • 1/8 Liter Milch

So geht’s:

  1. Zuerst werden die Kartoffeln geschält und in messerrückendicke Scheiben geschnitten. Sie brauchen etwas länger als das andere Gemüse, um gar zu werden und müssen deswegen vorgebacken werden.
  2. Dafür wird eine Auflaufform mit 1 EL Öl ausgepinselt, die Kartoffelscheiben darauf verteilt, mit Pfeffer, Salz und Rosmarin gewürzt und für 25 Min. bei 200 °C im vorgeheizten Ofen gebacken.
  3. Währenddessen Auberginen und Zucchini waschen und vom Stielansatz befreien. In Scheiben schneiden, salzen und 20 Min. ziehen lassen. Dann mit einem Papiertuch trocken tupfen.
  4. Tomaten in Scheiben schneiden.
  5. Die Zwiebeln und den Knoblauch würfeln, in 1 EL Öl glasig dünsten, das Hackfleisch zugeben und durchbraten. Mit Pfeffer, Salz und Rosmarin kräftig würzen. Dann das Hackfleisch aus der Pfanne nehmen und zur Seite stellen. Die Hackfleischmasse sollte erst abkühlen, bevor man sie über die Kartoffeln gibt.
  6. Die Pfanne nutzt man weiter, um Auberginen und Zucchini in dem restlichen Öl 3-5 Min. zu braten.
  7. Nun können sie Zutaten auf die vorgebackenen Kartoffeln in der Auflaufform geschichtet werden. Auf die Kartoffeln kommt zuerst die Hackfleischmasse, dann die Tomatenscheiben, Auberginen- und Zucchinistücke.
  8. Die Milch wird mit den Eiern und verquirlt, gut gewürzt und über den Auflauf gegossen.
  9. Nach etwa 25 Minuten im Ofen ist die Moussaka fertig gebacken.

30 Rezepte für Jungen, Mädchen und die ganze Familie in unserem Download-Paket Newsletter-Empfänger haben Zugriff auf unsere vielen kostenlosen Download-Pakete.

Kinderzeitschrift ab 3 Jahren

Olli und Molli Kindergarten gratis testen

Olli und Molli Kindergarten bereitet Kinder behutsam auf das Lesen vor und lädt zum Mitmachen ein. Bei der Vorlesegeschichte und gemeinsam mit SamSam erobern sie sich die Welt. Altersgerechte Experimente, Yoga- und Malübungen sorgen für Überraschung, Entspannung und Kreativität. Fordern Sie jetzt Ihr kostenloses Probeheft an und tauchen gemeinsam mit Ihrem Kind in die Welt von Olli und Molli ein. Jetzt verschenken

 

Jetzt kostenlos herunterladen

Die 5 schönsten Malvorlagen für die Ferien

Wir haben für Sie und Ihre Kinder die schönsten Malvorlagen rund um die Ferien zusammengestellt. Ob Eis essen ein Tag am Strand oder Kinder auf der Wasserrutsche, die süßen Motive warten darauf von Ihren Kindern ausgemalt zu werden. Jetzt einfach kostenlos herunterladen. Ja, will ich haben!

Experiment für Kinder

So können Kinder ganz leicht Schleim selbst herstellen

Für super eklig bunten Schleim braucht es nicht viele Zutaten. In unserem Video findet ihr die einfache Anleitung. Spaß garantiert!

Alle Videos »

Christmas-Brownies

Hmmh, die sehen ja lecker aus! Diese amerikanischen Mini-Kuchen versüßen Ihrem Kind das Warten auf Weihnachten... ...

Bastelvorlage Winter: Skifahrer aus Papier

Basteln mit Kindern - Ideen für den Winter: In unserer kostenlosen Bastelanleitung zeigen wir Ihnen, wie Sie mit Ihrem Kind gemeinsam Schritt für Schr ...