X

Olli und Molli Kindergarten gratis testen

Olli und Molli Kindergarten bereitet Kinder behutsam auf das Lesen vor und lädt zum Mitmachen ein. Bei der Vorlesegeschichte und gemeinsam mit SamSam erobern sie sich die Welt. Altersgerechte Experimente, Yoga- und Malübungen sorgen für Überraschung, Entspannung und Kreativität. Fordern Sie jetzt Ihr kostenloses Probeheft an und tauchen gemeinsam mit Ihrem Kind in die Welt von Olli und Molli ein.

Jetzt testen »
Hinweis auf Partnerlinks*

Rezepttipp aus Italien: Pizza Margherita

Der Klassiker unter den Pizzen ist die Pizza Margherita. Die rote Tomatensoße, der weiße Mozzarella und die grünen Basilikum-Blätter haben die Nationalfarben Italiens: Rot, Weiß, Grün.
Rezepte für Kinder - 40+ Rezepte aus aller Welt: Rezepttipp aus Italien: Pizza Margherita

Die Tomatensoße ist rot, Mozzarella ist weiß, die Basilikum-Blätter sind grün: die Pizza trägt die Nationalfarben Italiens.

30 Rezepte für Jungen, Mädchen und die ganze Familie in unserem Download-Paket Newsletter-Empfänger haben Zugriff auf unsere vielen kostenlosen Download-Pakete.

Das brauchen Sie für die Piazza Margherita:

  • 500 g Mehl und etwas Mehl für die Arbeitsfläche
  • 1 Würfel frische Hefe
  • ½  Teelöffel Zucker
  • ¼ Liter lauwarmes Wasser
  • Salz, Pfeffer
  • 250 g Mozzarella
  • 400 g Dosen-Tomaten
  • 2 Esslöffel Tomatenmark
  • Italienische Kräuter (Rosmarin, Thymian, Majoran, Oregano, etc.)
  • 4 Esslöffel frisch geriebenen Parmesan
  • 1 Bund frischen Basilikum
  • 6 Esslöffel Olivenöl

So geht’s:

  1. Für den Teig wird das Mehl in eine Schüssel gesiebt und in der Mitte eine Mulde eindrücken. Der Hefewürfel wird mit dem Zucker in einem ¼ Liter lauwarmem Wasser aufgelöst und in die Mulde gegossen. Den Vorteig lässt man zugedeckt für 30 Minuten gehen.
  2. Nun mischt man das Mehl mit dem Vorteig und 1 Teelöffel Salz und knetet das Ganze auf der mit Mehl bestäubten Arbeitsfläche gut durch, bei ein elastischer Teig entsteht. Der Teig wird zu einer Kugel gerollt, mit etwas Mehl bestreut und für etwas 1 ½ Stunden an einem warmen Ort gehen gelassen.
  3. Der Backofen wird auf 250 Grad vorgeheizt und zwei Bleche mit Backpapier ausgelegt.
  4. Für die Soße werden die Dosentomaten mit dem Tomatenmark verrührt und kurz aufgekocht und mit den italienischen Kräuter, Salz und Pfeffer gut gewürzt.
  5. Nun wird der Teig in zwei Hälften geteilt und auf den Blechen ausgerollt, mit der Soße bestrichen und der geriebene Parmesan drüber gestreut.
  6. Der Mozzarella kommt in dünnen Scheiben auf die Pizza und die gewaschenen Basilikumblätter werden darauf verteilt.
  7. Bevor die Pizzableche in den Ofen geschoben werden, werden sie vorsichtig mit dem Olivenöl beträufelt.
  8. Die Pizzen werden im Backofen nacheinander auf mittlerer Schiene bei 230 Grad für etwa 15 Minuten gebacken, bis der Käse zerläuft und leicht braun wird.
Kinderzeitschrift ab 3 Jahren

Olli und Molli Kindergarten gratis testen

Olli und Molli Kindergarten bereitet Kinder behutsam auf das Lesen vor und lädt zum Mitmachen ein. Bei der Vorlesegeschichte und gemeinsam mit SamSam erobern sie sich die Welt. Altersgerechte Experimente, Yoga- und Malübungen sorgen für Überraschung, Entspannung und Kreativität. Fordern Sie jetzt Ihr kostenloses Probeheft an und tauchen gemeinsam mit Ihrem Kind in die Welt von Olli und Molli ein. Jetzt verschenken

 

Jetzt kostenlos herunterladen

Ferien ohne Reise?

13 Ideen für gelungene Ferien ohne Urlaubsreise.

Zum Verreisen keine Zeit, kein Geld, keine Lust – oder ein Virus, der Pläne durchkreuzt? Keine Sorge, hier wird niemand vorm Fernseher geparkt: Die Redakteure von www.Schule-und-Familie.de haben tolle Freizeitideen für Familien gesammelt. Ja, will ich haben!

Experiment für Kinder

So können Kinder ganz leicht Schleim selbst herstellen

Für super eklig bunten Schleim braucht es nicht viele Zutaten. In unserem Video findet ihr die einfache Anleitung. Spaß garantiert!

Alle Videos »

Butterplätzchen backen

Mmh, das duftet! Backen gehört für Kinder in der Weihnachtszeit einfach dazu. Am liebsten Butterplätzchen nach Omas Rezept ... ...

Upcycling: Geschenkverpackungen zu Weihnachten

Basteln Sie in der Adventszeit witzige und umweltfreundliche Geschenkverpackungen für die Weihnachtsgeschenke. Sie brauchen dafür alte Zeitungen, Werb ...