Halloween-Rezept: Paprika-Monster
Unsere Paprika-Monster sind rot. Wenn Ihr Kind lieber grüne oder gelbe Paprika isst, können Sie selbstverständlich auch andere Paprika verwenden.
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Zutaten:
- 2 Spitzpaprika
- 150 g Quark
- 2 EL Milch
- ein Viertel von einer Salatgurke
- Salz, Pfeffer
So geht´s:
- Waschen Sie die Paprika und halbieren sie längs. Entfernen Sie das Kerngehäuse und den Stiel.
- Nehmen Sie ein kleines Messer und schneiden in das spitze Ende jeder Paprika-Hälfte einen schmalen Schlitz.
- Schneiden Sie im Zickzack vorsichtig die Zähne aus. Dann mit der Messerspitze ein kleines Loch für das Auge bohren.
- Schälen Sie das Gurken-Stück und schneiden es in ganz feine Würfel.
- Verrühren Sie den Quark, die Milch und die Gurken-Würfel. Würzen Sie mit Salz und Pfeffer. In diesen Dip tauchen Sie die Paprika-Monster. Lecker!
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