Vanille-Cupcakes
Zutaten für 12 Cupcakes:
- 125 g Butter
- 175 g Zucker
- 225 g Mehl
- 3 große Eier
- 1 TL Backpulver
- eine Prise Salz
- 80 g Schlagsahne
- 2 TL Vanilleextrakt (oder andere Aromen)
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Außerdem:
- Muffin-Förmchen
So einfach geht’s:
- Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen.
- Butter und Zucker in einer zweiten Schüssel schlagen, bis die Masse weich ist.
- Eier nach und nach unter die Butter-Zucker-Mischung rühren.
- Nun die Mehlmischung unterrühren und das gewünschte Aroma dazugeben.
- Die Muffin-Förmchen zu dreiviertel mit Teig füllen und 20 – 30 Minuten bei 175 Grad goldbraun backen.
- Wenn die Cupcakes ausgekühlt sind, kann Ihr Kind sie mit Lebensmittelfarbe, Schokoglasur, Zuckerperlen oder Marzipan dekorieren. Guten Appetit mit den leckeren Cupcakes! Dieses Halloween-Rezept stammt übrigens aus der Zeitschrift Stafette.
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