Gemüsefladen
Zutaten für 4 Personen:
- 4 Möhren
- 2 Zucchini
- 100 g Prinzessbohnen
- 100 g Sellerie
- Salz
- Pfeffer
- 8 EL Olivenöl
- 2 EL Naturjoghurt
- 2 TL Senf
- 4 TL Essig
- 4 TL gehackte Petersilie
- 1 Fladenbrot
- einige Salatblätter
So einfach geht‘s:
- Die Möhren, die Zucchini und die Bohnen putzen und waschen, den Sellerie schälen. Das ganze Gemüse dann in feine Streifen schneiden.
- Bringen Sie im Topf leicht gesalzenes Wasser zum Kochen und geben das Gemüse für 5 Minuten hinein. Danach in ein Sieb abgießen, abtropfen und abkühlen lassen.
- Verrühren Sie Salz, Pfeffer, Olivenöl, Joghurt, Senf, Essig und Petersilie zu einem leckeren Dressing.
- Schneiden Sie das Fladenbrot in vier Teile. Fülle jedes Viertel mit Gemüse, Dressing und sauber gewaschenen Salatblättern. Auf Tellern servieren. Guten Appetit!
- Tipp: Legen Sie den Fladen vor dem Aufschneiden für ein paar Minuten bei etwa 100 Grad (oder Umluft 80 Grad) in den Ofen. So wird das Brot schön knusprig.
Olli und Molli Kindergarten gratis testen
Olli und Molli Kindergarten bereitet Kinder behutsam auf das Lesen vor und lädt zum Mitmachen ein. Bei der Vorlesegeschichte und gemeinsam mit SamSam erobern sie sich die Welt. Altersgerechte Experimente, Yoga- und Malübungen sorgen für Überraschung, Entspannung und Kreativität. Fordern Sie jetzt Ihr kostenloses Probeheft an und tauchen gemeinsam mit Ihrem Kind in die Welt von Olli und Molli ein. Jetzt verschenken
Kindergeburtstag feiern – Geburtstagsparty für Mädchen
Wir haben für Sie und Ihre Kinder tolle Ideen für den perfekten Kindergeburtstag zusammengestellt. Mit unseren Ideen gestalten Sie den perfekten Geburtstag für Mädchen. Jetzt einfach kostenlos herunterladen. Ja, will ich haben!Experiment für Kinder
So können Kinder ganz leicht Schleim selbst herstellen
Für super eklig bunten Schleim braucht es nicht viele Zutaten. In unserem Video findet ihr die einfache Anleitung. Spaß garantiert!
Alle Videos »Experiment für Kinder: Magische Gläser
Der Versuch erklärt, was Volumen ist, anhand von Flüssigkeit in kelchförmigen Gläsern. Durch eine optische Täuschung scheint es so, als wäre in einem ...
Kinderschminken: Lila Schmetterling
Mit dieser Kinderschminken-Vorlage verwandeln Sie Ihre Tochter in einen niedlichen lila Schmetterling. Am besten ziehen Sie Ihrem Kind Kleidung in den ...