Rezepte für Kinder - Partysnacks und Knabbereien: Jumbo-Pommes

Jumbo-Pommes

Kartoffeln, Erdäpfel, Potaten... Egal, wie man sie nennt – sie schmecken einfach super, diese tollen Knollen! Die Jumbo-Pommes sind der Hit beim Kindergeburtstag!

Sie brauchen für 4 Portionen:

  • 1 kg festkochende Kartoffeln
  • 6 EL Öl
  • Salz
  • 2 EL getrockneter Rosmarin

Zutaten für die Jumbo-Pommes

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So einfach geht’s:

  1. Den Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen.
  2. Kartoffeln schälen und in eine Schüssel mit kaltem Wasser geben, damit sie nicht braun werden.
  3. Kartoffeln der Länge nach halbieren, die Hälften dann noch einmal längs halbieren.
  4. Zwei Backbleche mit je 1 EL Öl einfetten. Auf jedes Blech 1 TL Salz und 1 EL Rosmarin streuen.
  5. Kartoffelschnitze auf beide Backbleche verteilen. Mit 1 EL Salz bestreuen und mit je 2 EL Öl beträufeln.
  6. Backbleche in den Backofen schieben und die Jumbo-Pommes etwa 30 Minuten lang backen, bis sie knusprig braun sind. Anschließend die Backbleche (mit Topflappen!) aus dem Backofen nehmen und servieren. Guten Appetit!
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