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Rezepte für Kinder - Partysnacks und Knabbereien: Käse-Muffins backen

Käse-Muffins backen

Die Käse-Muffins sind blitzschnell gebacken. Welche Käsesorte schmeckt Ihnen und Ihrem Kind am besten? Verwenden Sie Emmentaler, Parmesan, Greyerzer,...

Zubereitungszeit: 15 Minuten 
Backzeit: 10-15 Minuten 

Zutaten für die Käse-Muffins

Zutaten für 10 Muffins:

  • 140 g Mehl mit Backpulver 
  • 160 g geriebenen Käse 
  • 1 Ei 
  • 15 cl Milch 
  • 1 EL Senf
  • Salz und Pfeffer  

Zubereitung:

Teig für die Käse-Muffins

1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 180°C vor. Verquirlen Sie das Ei und den Senf in einer Schüssel. Würzen Sie mit Pfeffer und Salz.

Teig für die Käse-Muffins

2. Mischen Sie in einer weiteren Schüssel das Mehl mit dem Backpulver und dem geriebenen Käse und schütten die Milch dazu.

Teig für die Käse-Muffins

3. Geben Sie das verrührte Ei dazu und rühren die Masse zu einem zähen Teig.

Backform für die Käse-Muffins

4. Fetten Sie eine Muffin-Form.

Backform für die Käse-Muffins

5. Setzten Sie je einen EL Teig in die Muffin-Form.

Gebackene Käse-Muffins

6. Backen Sie die Muffins für 10-15 Minuten goldbraun.

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