Rezeptidee: Kartoffelbrei-Figuren
Kartoffelbrei mal anders... Ob als Puffer, Knödel, Pommes Frites, gebraten oder gekocht – die tollen Knollen sind sehr vielseitig. Sogar Schmetterlinge und Schneemänner können Sie für Ihr Kind aus Kartoffeln zaubern!
Das brauchen Sie für ein Blech:
- 500 g mehlig kochende Kartoffeln
- 1 Messerspitze Salz fürs Wasser
- 1 Prise weißer Pfeffer, Salz
- 40 g Butter
- 1 Eigelb
- 1 TL Mehl
- 1 EL Butter zum Bestreichen
So geht’s:
- Waschen und schälen Sie die Kartoffeln und schneiden sie in kleine Stücke. Legen Sie die Kartoffeln in einen Topf und füllen so viel Wasser ein, dass die Kartoffeln bedeckt sind. Geben Sie eine Messerspitze Salz dazu und kochen die Kartoffeln zugedeckt bei schwacher Hitze etwa 15 Minuten.
- Schütten Sie das Wasser ab. Zerdrücken Sie die Kartoffeln mit einer Kartoffelpresse oder einem Stampfer und geben Sie den Brei in eine Schüssel. Rühren Sie zuerst die Butter, dann das Eigelb und das Mehl unter den Brei und schmecken ihn mit Salz und Pfeffer ab.
- Heizen Sie den Backofen vor und belegen ein Backblech mit Backpapier. Füllen Sie den Kartoffelbrei mit einem Esslöffel in einen Spritzbeutel. Spritzen Sie Figuren auf das Blech – Drachen, Schlangen, Herzen, Schneemänner, Schmetterlinge.
- Lassen Sie einen Esslöffel Butter in einem Topf schmelzen und streichen und bestreichen die Kartoffelfiguren damit. Schieben Sie das Blech auf die mittlere Schiene des Backofens und lassen die Figuren bei ca. 180 Grad (Gas: Stufe 4) etwa 15 Minuten backen.
Olli und Molli Kindergarten gratis testen
Olli und Molli Kindergarten bereitet Kinder behutsam auf das Lesen vor und lädt zum Mitmachen ein. Bei der Vorlesegeschichte und gemeinsam mit SamSam erobern sie sich die Welt. Altersgerechte Experimente, Yoga- und Malübungen sorgen für Überraschung, Entspannung und Kreativität. Fordern Sie jetzt Ihr kostenloses Probeheft an und tauchen gemeinsam mit Ihrem Kind in die Welt von Olli und Molli ein. Jetzt verschenken
Kindergeburtstag feiern – Geburtstagsparty für Jungen
Wir haben für Sie und Ihre Kinder tolle Ideen für den perfekten Kindergeburtstag zusammengestellt. Mit unseren Ideen gestalten Sie den perfekten Geburtstag für Jungen. Jetzt einfach kostenlos herunterladen. Ja, will ich haben!Experiment für Kinder
So können Kinder ganz leicht Schleim selbst herstellen
Für super eklig bunten Schleim braucht es nicht viele Zutaten. In unserem Video findet ihr die einfache Anleitung. Spaß garantiert!
Alle Videos »Riefenbild selbst gemacht
Dieses Experiment für Kinder erfordert ein bisschen Feingefühl. Basteln Sie gemeinsam ein Riefenbild, das zwei verschiedene Motive anzeigt. ...
Futterkrippe für Vögel
Mit der selbst gebastelten Futterkrippe für Vögel können Sie und Ihr Kind Vögel beim Fressen ganz bequem beobachten! Wir haben sogar eine Video-Bastel ...