Rezept für Kinder: Brot-Schlange
Die Brot-Schlange ist ideal für Kindergeburtstage und Partys und kann natürlich auch mit anderen Wurstsorten oder in einer vegetarischen Variante mit Käse belegt werden.
Sie brauchen:
- 1 Baguette
- 50 g Walnusskerne
- 100 g Frischkäse
- ½ TL edelsüßes Paprikapulver
- 1 EL Milch
- 1 rote Paprika
- einige Blätter Eisbergsalat
- 100 g Cabanossi
- 2 Oliven
So geht's:
- Schneiden Sie das Baguette der Länge nach durch und klappen die Hälften auseinander. Hacken Sie die Walnüsse mit einem Wiegemesser in feine Stückchen.
- Verrühren Sie den Frischkäse mit den Walnussstückchen, dem Paprikapulver und der Milch.
- Bestreichen Sie die Baguette-Hälften mit dieser Creme.
- Waschen und putzen Sie die Paprika. Schneiden Sie einen langen Streifen heraus und schneiden vorne ein Dreieck hinein. Das wird die Zunge.
- Die restliche Paprika in Würfel schneiden.
- Waschen Sie die Salatblätter, tupfen sie trocken und rupfen Sie sie in Stücke.
- Schneiden Sie die Wurst in Scheiben.
- Legen Sie den Salat, die Wurst und die Paprika auf die untere Hälfte des Brotes. Legen Sie die obere Hälfte darauf und drücken sie gut an.
- Schneiden Sie das Brot in Stücke. Legen Sie die Stücke in einer Schlangenlinie auf eine Platte. Befestigen Sie mit Holzstäbchen zwei Oliven als Augen und klemmen die Paprika-Zunge zwischen die Brot-Hälften. Guten Appetit!
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