Rezept für Kinder: Brot-Schlange

Die Brot-Schlange ist ideal für Kindergeburtstage und Partys und kann natürlich auch mit anderen Wurstsorten oder in einer vegetarischen Variante mit Käse belegt werden.

Sie brauchen:

• 1 Baguette
• 50 g Walnusskerne
• 100 g Frischkäse
• ½ TL edelsüßes Paprikapulver
• 1 EL Milch
• 1 rote Paprika
• einige Blätter Eisbergsalat
• 100 g Cabanossi
• 2 Oliven

So geht's:

1. Schneiden Sie das Baguette der Länge nach durch und klappen die Hälften auseinander. Hacken Sie die Walnüsse mit einem Wiegemesser in feine Stückchen.
2. Verrühren Sie den Frischkäse mit den Walnussstückchen, dem Paprikapulver und der Milch.
3. Bestreichen Sie die Baguette-Hälften mit dieser Creme.
4. Waschen und putzen Sie die Paprika. Schneiden Sie einen langen Streifen heraus und schneiden vorne ein Dreieck hinein. Das wird die Zunge.
5. Die restliche Paprika in Würfel schneiden.
6. Waschen Sie die Salatblätter, tupfen sie trocken und rupfen Sie sie in Stücke.
7. Schneiden Sie die Wurst in Scheiben.
8. Legen Sie den Salat, die Wurst und die Paprika auf die untere Hälfte des Brotes. Legen Sie die obere Hälfte darauf und drücken sie gut an.
9. Schneiden Sie das Brot in Stücke. Legen Sie die Stücke in einer Schlangenlinie auf eine Platte. Befestigen Sie mit Holzstäbchen zwei Oliven als Augen und klemmen die Paprika-Zunge zwischen die Brot-Hälften. Guten Appetit!

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