Bananeneis selbst gemacht

Zutaten:

• 500 Gramm reife Bananen
• Saft von einer Zitrone
• 1 Becher Sahne
• 1 Päckchen Vanillezucker
• Eiswaffeln

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Anleitung:

1. Die Bananen schälen und im Mixer pürieren.
2. Zitronensaft und Vanillezucker unterrühren.
3. Sahne steif schlagen und unter das Bananenmus rühren.
4. Das Ganze in eine flache Schüssel füllen und 1 Stunde ins Gefrierfach stellen.
5. Das Halbgefrorene zurück in die Rührschüssel geben, durchrühren, in die Schale füllen und noch einmal 2 bis 3 Stunden gefrieren lassen. 
6. Das Rezept ergibt 4 Portionen. Sie können es auch mit frischen Erdbeeren probieren!