Rezepte für Kinder - Sommerliche Rezepte: Erdbeereis - selbst gemacht

Erdbeereis - selbst gemacht

Das selbst gemachte Erdbeereis wird noch cremiger, wenn Sie es von Zeit zu Zeit aus dem Gefrierschrank herausnehmen und gut durchmischen.

Zubereitungszeit: 15 Minuten 
Gefrierzeit: mindestens 4 Stunden 

Zutaten für 6 Portionen:

Zutaten für das Erdbeereis

  • 500 g Erdbeeren
  • 250 ml Sahne 
  • 250g Puderzucker 

Zubereitung:

Erdbeeren schneiden

1. Waschen Sie die Erdbeeren und entfernen die Stiele mit einem scharfen Messer.

Pürieren Sie die Erdbeeren

2. Pürieren Sie die Erdbeeren in einer Schüssel oder einer Küchenmaschine.

Verrühren Sie Zucker und Sahne

3. Schlagen Sie die Sahne und geben den Puderzucker hinzu.

Mischen Sie die pürierten Erdbeeren unter

4. Mischen Sie die pürierten Erdbeeren vorsichtig unter die Sahne.

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Gießen Sie das Erdbeereis in eine Form

5. Gießen Sie diese Mischung in eine Form und geben das Eis zum Gefrieren in die Tiefkühltruhe.

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