Rezeptideen für Kinder: Melissen-Bowle

Erfrischende Zitronenmelisse

Hier finden Sie ein erfrischendes Rezept für eine leckere, sommerliche Melissenbowle. Zitronenmelisse löscht schön fruchtig den Durst!

Das brauchen Sie für die alkoholfreie Melissenbowle:

• 3 l Wasser
• 1 Strauß Zitronenmelisse
• 3 Bio-Zitronen
• 5 Pfirsiche
• Honig
• Eiswürfel 

So geht's:

1. Zupfen sie einige Blätter der Zitronenmelisse ab und lege sie zur Seite.Bringen Sie das Wasser zum Kochen und überbrühen die Melissenblätter damit. Kochen Sie den Tee schon ein paar Stunden früher, damit er abkühlen kann. 
2. Die Melissenblätter können so lange im Tee ziehen, bis er kalt ist.
3. Aus der Zitronenschale eine Spirale schneiden und die Zitronen auspressen. Die Pfirsiche in kleine Stücke schneiden. Zitronensaft und Pfirsich in den Tee geben. Mit Zitronenspiralen und Melissenblättern dekorieren. 
4. Die Bowle nach Geschmack mit Honig süßen. Danach kaltstellen. 
5. Vor dem Servieren noch einige Eiswürfel hinzugeben.

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Tipp:

Zitronenmelisse wächst sehr gut im Garten. Sie können die Melisse zur Sommerzeit aber auch bundweise am Markt oder im Supermarkt kaufen. Notfalls funktioniert diesen Rezept auch mit getrockneter Zitronenmelisse.