Rezepte für Kinder - Sommerliche Rezepte: Süßer Italiener

Süßer Italiener

Ciao Bello! Diese Schoko-Leckerei wird "semifreddo" genannt. Das bedeutet zwar halbgefroren, schmeckt aber voll gut! Mit unserem Rezept gelingt die süße Leckerei auch Zuhause.

Das brauchen Sie:

  • 375 g kalte Sahne
  • 125 g Puderzucker
  • 100 g geraspelte Schokolade
  • 4 Eiweiß
  • Schokoladensoße

Zutaten für den "Süßen Italiener"

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So einfach geht’s:

  1. Eine Kastenform mit Alufolie so auslegen, dass die Folie etwas über den Rand ragt.
  2. Die Sahne schlagen, währenddessen den Puderzucker dazugeben.
  3. Das Eiweiß steif schlagen und unter die Sahne-Mischung geben.
  4. Das Semifreddo in der Kastenform verteilen und mindestens 5 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
  5. Die Form in heißes Wasser tauchen, das Semifreddo auf eine Platte stürzen und ca. 20 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen lassen. Mit Schoko-Soße servieren.

Guten Appetit mit dem leckeren Rezept aus der Kinderzeitschrift Stafette! Tipp: Das Messer soll beim Aufschneiden schon leicht hineingleiten.

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