Bananentorte backen

Die Bananentorte wird verkehrt herum gebacken. Was zuerst in die Form kommt, ist später der Belag! Überraschen Sie Ihr Kind mit diesem Rezept.

Zubereitungszeit: 30 Minuten
Backzeit: 40-45 Minuten

Zutaten für die Bananentorte

Zutaten:

5 reife Bananen
120 g brauner Zucker
180 g weißer Zucker
1 ½ EL Honig
180 g Mehl
1 TL Backpulver
2 EL Sahne
150 g Butter
1 TL Vanillezucker
2 Eier

Zubereitung:

Mischen Sie Butter und Zucker für die Bananentorte

1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 180°C vor. Schmelzen Sie in einem Topf 80 g Butter und fügen den braunen Zucker und den Honig hinzu. Kochen Sie die Masse für 3 Minuten bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren auf.

Gießen Sie Butter und Zucker in die Bananentorten-Form

2. Gießen Sie die geschmolzene Butter-Zucker-Honig-Masse in eine runde Backform mit etwa 24 cm Durchmesser.

Schneiden Sie die Bananen für die Bananentorte

3. Schälen Sie die Bananen und schneiden vier davon in Scheiben.

30 Rezepte für Jungen, Mädchen und die ganze Familie in unserem Download-Paket Newsletter-Empfänger haben Zugriff auf unsere vielen kostenlosen Download-Pakete.

Legen Sie die Bananen für die Bananentorte in die Form

4. Legen Sie die den Boden der Form mit Bananenscheiben aus. Unter den Bananen ist die Butter-Zucker-Honig-Masse.

Mischen Sie den Teig für die Bananentorte

5. Zerdrücken Sie die übrige Banane in einer Schüssel mit einer Gabel und geben die Sahne hinzu. Verrühren Sie die Masse gut.

Mischen Sie den Teig für die Bananentorte

6. Für den Teig vermischen Sie in einer anderen Schüssel die übrige Butter mit dem weißen Zucker. Fügen Sie den Vanillezucker und die Eier hinzu und verrühren die Zutaten zu einem glatten Teig.

Mischen Sie den Teig für die Bananentorte

7. Rühren Sie nach und nach das Mehl unter den Teig.

Mischen Sie den Teig für die Bananentorte

8. Geben Sie die Bananen-Sahne-Mischung hinzu und rühren den Teig glatt. Geben Sie den Teig vorsichtig in die Backform, ohne die Bananenschicht am Boden zu beschädigen. Backen Sie die Bananentorte für 40 bis 45 Minuten bei 180°C.

Stürzen Sie die Bananentorte

9. Nehmen Sie die Torte nach der Backzeit aus dem Ofen, lassen sie kurz auskühlen und stürzen die Torte, so dass die Bananenschicht oben ist.

Kinderzeitschrift ab 3 Jahren

Ein Geschenk, das Kinder stark macht

In der Lesebox wartet ein Lese-Abo von Olli und Molli Kindergarten sowie 1 Gratis-Heft zum direkt Loslesen. Zusätzlich haben wir unser Glücksset in die Lesebox gepackt, bei dem der Name Programm ist: Fröhlich bunte Sticker, motivierende Karten, Armbänder für Lieblingsmenschen und ein Regenbogenstift warten schon darauf, Glücksgefühle hervorzuzaubern. Herzstück des Glückssets ist das Glücks-Journal, in dem ein ganzes Jahr lang Woche für Woche alle Glücksmomente festgehalten werden wollen. Jetzt verschenken

Jetzt kostenlos herunterladen

13 Spielideen, die Laune machen

Die 13 schönsten Spielideen für Jungen und Mädchen.

Die Redakteure von www.Schule-und-Familie.de haben für Sie und Ihre Familie die schönsten Spielideen für kleine und große Kinder zusammengestellt. Ja, will ich haben!