Rezeptideen für Kinder: Erdbeer-Biskuitrolle
Backen Sie doch mal wieder eine leckere Biskuitrolle. Die Kinder können bei allem mithelfen, außer – wegen der Verbrennungsgefahr – beim Stürzen des Biskuits. Das Rühren des Teigs, das Bestreichen mit Marmelade, das Einrollen und Überzuckern machen den Kindern viel Spaß.
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Backzeit: 10 Minuten
Zutaten:
- 4 Eier
- 125 g Staubzucker
- 125 g Mehl
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 1 Teelöffel Backpulver
- 100 ml Milch
- ca. 270 g Erdbeermarmelade
- Puderzucker
Utensilien:
- 2 Rührschüsseln
- 1 Backblech
- 1 Messer oder Streichpalette
- Backpapier
- 1 kleines Sieb
- 1 Löffel
Zubereitung:
- Den Backofen auf 210 °C vorheizen.
- Das Backblech leicht einfetten und einschließlich des Rands mit Backpapier auslegen.
- Die Eier aufschlagen und trennen. Die Eigelbe mit dem Zucker verschlagen und etwas Milch (ca. 100 ml) zugeben. Nach und nach das Mehl, den Vanillezucker und das Backpulver unterrühren.
- Das Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unter den Teig heben. Den Teig auf das Backpapier geben und mit einem Messerrücken oder einer Palette glattstreichen.
- Bei 210 °C für 10 Minuten backen.
- Den Biskuit nach dem Backen auf Backpapier oder ein sauberes Geschirrtuch stürzen.
- Den Biskuit mit einer dünnen Schicht selbstgemachter Erdbeermarmelade bestreichen und dabei ringsum einen 1 cm breiten Rand freilassen. Mit Hilfe des Backpapiers oder des Küchentuchs fest zusammenrollen.
- Die beiden Enden gerade abschneiden, damit der Kuchen eine schönere Form hat.
- Vor dem Servieren mit gesiebtem Puderzucker bestäuben.
Variante: Natürlich lassen sich für dieses Rezept auch andere Marmeladensorten oder die bei Kindern so beliebten Nussnougatcremes verwenden.
Meine erste eigene Zeitschrift
Von Anfang an richtig fördern: Mit Olli und Molli Kindergarten taucht Ihr Kind in eine spannende Welt ein und tastet sich ganz beiläufig ans Lesen heran. Mit Vorlese-Geschichten und kurzen Wissenstexten lernt Ihr Kind spielerisch neue Wörter. Außerdem schenken Sie Ihrem Kind so gemeinsame Zeit und fördern Fantasie, Konzentration und Ausgeglichenheit. Jeden Monat neu. 100% werbefrei. JA, ich will testen!
Kindergeburtstag feiern – Geburtstagsparty für Mädchen
Wir haben für Sie und Ihre Kinder tolle Ideen für den perfekten Kindergeburtstag zusammengestellt. Mit unseren Ideen gestalten Sie den perfekten Geburtstag für Mädchen. Jetzt einfach kostenlos herunterladen. Ja, will ich haben!Experiment für Kinder
So können Kinder ganz leicht Schleim selbst herstellen
Für super eklig bunten Schleim braucht es nicht viele Zutaten. In unserem Video findet ihr die einfache Anleitung. Spaß garantiert!
Alle Videos »Süße Türme
Leuchtturm in Sicht! Diese leckeren Türme lotsen Ihr Kind in Richtung Dessert-Himmel und sind mit unserem Rezept blitzschnell selbst gemacht. ...
Schokoladencreme
Die selbstgemachte Schokoladencreme können sie warm oder kalt genießen. Wenn Sie die Förmchen nach dem Abkühlen kalt stellen, wird die Creme fester. ...