Keks-Kuchen

Kekse! Mmh... Kuchen! Lecker... Keks-Kuchen! Mmh, lecker! Mit diesem leckeren Rezept für Kinder können Sie beides kombinieren.

Passen Sie auf, dass die Kakaocreme nicht zu flüssig wird und gut abgekühlt ist, wenn Sie sie mit den Keksen in die Form schichten. Sonst haben Sie schwimmende Kekse…

Das brauchen Sie für 12 Stücke:

250 g Kokosfett
2 EL Semmelbrösel
3 Eier
1 Prise Salz
125 g Puderzucker
50 g Kakaopulver
35 Butterkekse

Zutaten für den Keks-Kuchen

So einfach geht’s:

Legen Sie eine Kastenform mit Backpapier aus.
Geben Sie das Kokosfett in einen Topf, lassen es schmelzen und abkühlen.
Rühren Sie die Eier mit dem Puderzucker und der Prise Salz in einer Schüssel schaumig. Geben Sie das Kakaopulver hinzu.
Gießen Sie das Kokosfett langsam in die Eiermischung und verrühren alles sorgfältig.
Verteilen Sie etwas Creme auf dem Boden der Form und legen dann eine Schicht Kekse darauf. So schichten Sie immer im Wechsel Creme und Kekse übereinander, bis alles aufgebraucht ist.
Stellen Sie den Kuchen in den Kühlschrank –am besten über Nacht, damit er fest wird.
Stürzen Sie den Kuchen aus der Form und ziehen das Papier vorsichtig ab.
Verzieren Sie den Kuchen mit kleinen Sahnetupfen und Schokoraspeln. Guten Appetit!

30 Rezepte für Jungen, Mädchen und die ganze Familie in unserem Download-Paket Newsletter-Empfänger haben Zugriff auf unsere vielen kostenlosen Download-Pakete.

Kinderzeitschrift ab 3 Jahren

Olli und Molli Kindergarten kostenlos testen

Olli und Molli Kindergarten bereitet Kinder ab 3 Jahren behutsam auf das Lesen vor und lädt zum Mitmachen ein. Bei der Vorlesegeschichte und gemeinsam mit SamSam erobern sie sich die Welt. Altersgerechte Experimente, Yoga- und Malübungen sorgen für Überraschung, Entspannung und Kreativität. Jetzt testen

Jetzt kostenlos herunterladen

Kindergeburtstag feiern – Geburtstagsparty für Jungen

Wir haben für Sie und Ihre Kinder tolle Ideen für den perfekten Kindergeburtstag zusammengestellt. Mit unseren Ideen gestalten Sie den perfekten Geburtstag für Jungen. Jetzt einfach kostenlos herunterladen. Ja, will ich haben!