Präsentiert vom Sailer Verlag - Deutschlands großer Wissensverlag für Kinder
Präsentiert vom Sailer Verlag - Deutschlands großer Wissensverlag für Kinder
Backen mit Kindern - Kuchen und Torten: Kokoscreme-Mandel-Torte backen

Kokoscreme-Mandel-Torte backen

Das Rezept für die leckere Kokoscreme-Mandel-Torte und alle Zutaten finden Sie hier kostenlos auf Schule und Familie. Mmmh! Weiße Schokolade, Kokos, Mandeln - da nascht jeder gern mit... Also ran an Rührschüssel und Mixer!

Das brauchen Sie für den Boden (28er Springform):

  • 100 g Mehl
  • 100 g Zucker
  • 2 TL Backpulver
  • 100 g gemahlene Mandeln
  • 100 g weiche Butter
  • 3 Eier

Für die Creme:

  • 150 g Kokosraspeln
  • 3 Becher Sahne
  • Sahnesteif
  • 200 g weiße Schokolade
  • 50 g Mandelblättchen

Zum Verzieren:

  • Kokosraspeln
  • Mandelblättchen

So einfach geht’s:

  1. Zucker und Butter schaumig rühren, dann die restlichen Zutaten unterrühren. Den Teig anschließend in die Springform füllen.
  2. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 15 Minuten backen, danach auskühlen lassen.
  3. Einen Becher Sahne erwärmen, die Schokolade darin schmelzen und abkühlen lassen.
  4. Den Tortenboden in der Mitte durchschneiden.
  5. Dann die kalte Schokoladen-Sahne-Creme schaumig schlagen und mit den Kokosraspeln und den Mandelblättchen unter die Sahne rühren.
  6. Die übrigen zwei Becher Sahne mit Sahnesteif fest schlagen. 
  7. Die Hälfte der Creme auf dem unteren Boden verteilen, den Rest oben auf die Torte und den Rand streichen. Zum Schluss mit Kokosraspeln und Mandelblättchen verzieren.
    Förderung von klein auf
    Geschenke für Ihr Kind: Gratis-Heft + Sonderausgabe

    Komm, lies und spiel mit mir!

    Sicherlich wollen auch Sie nur das Beste für Ihr Kind: Pädagogisch wertvoller Lesespaß fördert spielerisch die Fähigkeiten Ihres Kindes – und das schon im Kindergarten! Überzeugen Sie sich selbst:
    • OLLI UND MOLLI Kindergarten hat ein einzigartiges Konzept mit altersgerechten Textlängen und Themen speziell für Kinder im Kindergarten- und Vorschulalter
    • Jeden Monat neu: Vorlesen, Spielen, Basteln und Malen
    • Der Bastelbogen in jedem Heft fördert die Feinmotorik, Mal- und Suchspiele wecken die Kreativität Ihres Kindes
    • Im Halbjahresangebot nur für kurze Zeit erhältlich: 28 € inkl. Versandkosten
    Jetzt bestellen – die Zeitschrift zum Lernen und Spielen! JA, ich will testen!
    Jetzt herunterladen

    Motivation to Go

    Ganz einfach zum Ausdrucken, Ausschneiden und Mitnehmen

    Wir haben eine Sammlung von Motivationszetteln zusammengestellt – einfach abreißen und durchstarten! Ja, will ich haben!

    Bastelvideo für Kinder

    Basteltipp: Salzteig - Ideen

    Mit unserer Anleitung basteln Sie ganz einfache Formen aus Salzteig. Weitere tolle Bastelvideos finden Sie auf unserem Schule-und-Familie YouTube-Kanal.

    Alle Bastelvideos »

    Rezeptideen für Kinder: Apfel-Mandel-Auflauf

    Herbstzeit ist Apfelzeit! Der Apfel-Mandel-Auflauf ist ein leckerer Nachtisch für Kinder, kann aber auch als süßes Hauptgericht gegessen werden. Hi ...

    Rezeptideen für Kinder: Schoko-Igel

    Rezepte zum Kuchenbacken mit Kindern: Hier finden Sie ein tolles Rezept für leckere Schokoladen-Igel, die jung und alt begeistern werden. ...

    Anzeige
    Lesekompetenz & Wissen mit Spaß fördern