Rezept für Limo-Kuchen
Alles, was Sie bei diesem Kuchen beachten müssen: gut verrühren! Der Rest geht wie von selbst bei diesem leckeren Rezept aus der Zeitschrift Stafette.
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Das brauchen Sie:
- 3 Tassen Mehl
- 2 Tassen Zucker
- 1 Tasse Öl
- 1 Tasse Limo
- 4 Eier
- 1 Prise Salz
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Päckchen Vanillezucker
So einfach geht's:
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Rührgerät gut verrühren.
- Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
- Den Teig in eine Backform geben und ca. 40 bis 45 Minuten backen. Machen Sie die "Schaschlik-Probe": Mit einem Schaschlikstab aus Holz in den Teig stechen. Wenn kein Teig mehr kleben bleibt, ist der Kuchen fertig.
- Bestreuen Sie den Kuchen mit Puderzucker und verzieren ihn mit Orangenstückchen oder anderen Früchten.
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