Orangenkuchen backen
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Backzeit: 30 Minuten
Zutaten:
- 230 g Zucker
- 120 g Mehl
- 120 g weiche Butter
- 2 Eier 1
- TL Backpulver
- 4 Orangen
Zubereitung:
1. Heizen Sie den Backofen auf 180°C vor. Vermischen Sie in einer Schüssel die Butter, 120 g Zucker, das Mehl, das Backpulver und die Eier zu einem glatten Teig.
2. Pressen Sie eine Orange aus und geben den Saft in den Teig. Verrühren Sie alles gut.
3. Geben Sie den Teig in ein gebuttertes Backblech und backen den Kuchen für 30 Minuten.
4. Reiben Sie die Schale einer Orange ab. Pressen Sie die übrigen drei Orangen aus.
5. Kochen Sie den Orangensaft mit dem übrigen Zucker und der Orangenschale unter ständigem Rühren auf.
6. Tränken Sie den fertigen Kuchen mit dem Orangensirup. So wird er schön saftig.
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