Rezeptideen für Kinder: Cornflakes-Plätzchen

Backrezepte für die Weihnachtszeit mit Kindern: Cornflakes-Plätzchen gelingen immer und sind eine leckere Nascherei für die Adventszeit.

Die Cornflakes-Plätzchen gelingen immer und sind eine leckere Nascherei für die Adventszeit.

Zutaten für die Cornflakes-Plätzchen:

250 Gramm Margarine
180 Gramm Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
2 Eier
350 Gramm Mehl
½ Päckchen Backpulver
6 Tassen Cornflakes
100 Gramm gehackte Schokolade
125 g Rosinen

Zubereitung:

Aus Margarine, Eiern, Zucker, Vanillezucker, Mehl und Backpulver mit dem Mixer einen glatten Teig rühren.
Rosinen waschen und in einem Sieb gut abtropfen lassen.
Rosinen, Cornflakes und Schokoladenstücke vorsichtig mit dem Kochlöffel unter die Teigmasse heben.
Blech mit Backpapier auslegen. Mit dem Löffel walnussgroße Häufchen der Teigmasse auf das Blech geben. Achtung: genügend Abstand zwischen den einzelnen Plätzchen lassen, damit sie nicht zusammenkleben!
Bei 180 Grad 15 bis 20 Minuten backen.

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