Präsentiert vom Sailer Verlag - Deutschlands großer Wissensverlag für Kinder
Präsentiert vom Sailer Verlag - Deutschlands großer Wissensverlag für Kinder
Backen mit Kindern - Weihnachtliche Rezepte: Elisenlebkuchen

Rezeptideen für Kinder: Elisenlebkuchen

Backrezepte für die Weihnachtszeit mit Kindern: Der Elisenlebkuchen ist der Klassiker unter den Lebkuchen. Er ist zwar etwas aufwendig in der Zubereitung, aber es lohnt sich!

Lebkuchen-Klassiker

Der Elisenlebkuchen ist der Klassiker unter den Lebkuchen. Er ist zwar etwas aufwendig in der Zubereitung, aber es lohnt sich!

Das brauchen Sie für die Elisenlebkuchen:

  • 75 g Zitronat
  • 3 Eier
  • 200 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Msp. gemahlene Nelken
  • 1 TL Zimt
  • 4 Tropfen Bittermandelöl
  • 250 g gemahlene Haselnüsse
  • 1 Msp. Backpulver
  • 15 Oblaten
  • 125 g Puderzucker
  • etwas Wasser

So geht´s:

    1. Zitronat fein hacken. Eier schaumig schlagen. Zucker und Vanillinzucker zufügen und so lange weiterrühren, bis eine helle, cremige Masse entsteht.
    2. Gewürze zufügen und mit Zitronat, Nüssen und Backpulver unter den Teig rühren.
    3. Oblaten auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen.
    4. Teig als kleine Häufchen auf die Oblaten streichen.
    5. Im vorgeheizten Backofen bei Umluft: 175 °C (E-Herd: 200 °C/ Gas: Stufe 3) 15 -20 Minute backen.
    6. Puderzucker mit etwas Wasser glatt rühren. Abgekühlte Elisenlebkuchen mit dem Guss bestreichen.
      Förderung von klein auf
      Geschenke für Ihr Kind: Gratis-Heft + Sonderausgabe

      Komm, lies und spiel mit mir!

      Sicherlich wollen auch Sie nur das Beste für Ihr Kind: Pädagogisch wertvoller Lesespaß fördert spielerisch die Fähigkeiten Ihres Kindes – und das schon im Kindergarten! Überzeugen Sie sich selbst:
      • OLLI UND MOLLI Kindergarten hat ein einzigartiges Konzept mit altersgerechten Textlängen und Themen speziell für Kinder im Kindergarten- und Vorschulalter
      • Jeden Monat neu: Vorlesen, Spielen, Basteln und Malen
      • Der Bastelbogen in jedem Heft fördert die Feinmotorik, Mal- und Suchspiele wecken die Kreativität Ihres Kindes
      • Im Halbjahresangebot nur für kurze Zeit erhältlich: 28 € inkl. Versandkosten
      Jetzt bestellen – die Zeitschrift zum Lernen und Spielen! JA, ich will testen!
      Jetzt kostenlos herunterladen

      Leckere Rezepte zu Weihnachten

      Die Weihnachtszeit ist auch die Zeit für Leckereien. Vor allem Süßes lieben Kinder und wir Erwachsene. Ob Stollen, Kekse, Zimtsterne oder Punsch...kaum einer kann unseren Rezeptideen widerstehen.

      Damit Sie mit Ihrer Familie an Weihnachten und in der Adventszeit genug zu naschen haben, haben die Redakteure von www.Schule-und-Familie.de tolle Rezepte zum Backen und Kochen zusammengestellt. Ja, will ich haben!

      Zeichnen lernen für Kinder

      Zeichnen lernen: Gläzender Marienkäfer

      Mit unserer Anleitung zeichnen Sie ganz einfach einen glänzenden Marienkäfer. Weitere tolle Zeichenvideos finden Sie auf unserem Schule-und-Familie YouTube-Kanal.

      Alle Zeichenvideos »

      Rezeptideen für Kinder: Neujahrskrapfen

      Hefegebäck zum Jahresbeginn: Backen Sie Neujahrskrapfen aus Hefeteig, damit das neue Jahr für Sie und Ihr Kind auch garantiert zum Erfolg wird. Neue ...

      Rezeptideen für Kinder: Apfelkuchen

      Rezepte zum Kuchenbacken mit Kindern: Dieser schnelle Apfelkuchen vom Blech gelingt immer und schmeckt Groß und Klein. Ran an die Rührschüssel! ...

      Anzeige
      Lesekompetenz & Wissen mit Spaß fördern