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Für eine Kindheit wie im Bilderbuch

Kolala ist das neue, bunte Magazin für Kinder ab 2 Jahren, mit dem Ihre Allerkleinsten die Welt der Tiere entdecken. Kolala ist der liebevolle Einstieg für Ihr Kleinkind in die Welt der Kinderzeitschriften – in eine Welt, in der jeden Monat neue Abenteuer im Briefkasten warten.

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Rezeptideen für Kinder: Elisenlebkuchen

Backrezepte für die Weihnachtszeit mit Kindern: Der Elisenlebkuchen ist der Klassiker unter den Lebkuchen. Er ist zwar etwas aufwendig in der Zubereitung, aber es lohnt sich!
Backen mit Kindern - Die 30+ leckersten Weihnachts-Rezepte für Kinder: Elisenlebkuchen

Lebkuchen-Klassiker

Der Elisenlebkuchen ist der Klassiker unter den Lebkuchen. Er ist zwar etwas aufwendig in der Zubereitung, aber es lohnt sich!

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Das brauchen Sie für die Elisenlebkuchen:

  • 75 g Zitronat
  • 3 Eier
  • 200 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Msp. gemahlene Nelken
  • 1 TL Zimt
  • 4 Tropfen Bittermandelöl
  • 250 g gemahlene Haselnüsse
  • 1 Msp. Backpulver
  • 15 Oblaten
  • 125 g Puderzucker
  • etwas Wasser

So geht´s:

  1. Zitronat fein hacken.
  2. Eier schaumig schlagen.
  3. Zucker und Vanillinzucker zufügen und so lange weiterrühren, bis eine helle, cremige Masse entsteht.
  4. Gewürze zufügen und mit Zitronat, Nüssen und Backpulver unter den Teig rühren.
  5. Oblaten auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen.
  6. Teig als kleine Häufchen auf die Oblaten streichen.
  7. Im vorgeheizten Backofen bei Umluft: 175 °C (E-Herd: 200 °C/ Gas: Stufe 3) 15 -20 Minute backen.
  8. Puderzucker mit etwas Wasser glatt rühren.
  9. Abgekühlte Elisenlebkuchen mit dem Guss bestreichen.
Kolala – ab 2 Jahren

Für eine Kindheit wie im Bilderbuch

Kolala ist das neue, bunte Magazin für Kinder ab 2 Jahren, mit dem Ihre Allerkleinsten die Welt der Tiere entdecken. Kolala ist der liebevolle Einstieg für Ihr Kleinkind in die Welt der Kinderzeitschriften – in eine Welt, in der jeden Monat neue Abenteuer im Briefkasten warten. Besonders toll an dem Magazin? Extrafestes Papier hält begeisterten Kinderhänden stand! Jetzt Kolala entdecken
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