Kokosmakronen selber backen
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Backzeit: 15 Minuten
Zutaten für etwa 10 Makronen:
- 100 g Kokosraspel
- 50 g Zucker
- 1 Ei
Zubereitung:
1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 180°C vor. Vermischen Sie die Kokosraspel und den Zucker in einer Schüssel.
2. Trennen Sie das Ei und schlagen das Eiweiß leicht, aber nicht steif. Vermischen Sie die Ei-Masse mit den Kokosraspeln und dem Zucker, so entsteht der Makronen-Teig.
3. Formen Sie mit einem Löffel oder mit den Fingern kleine Häufchen und geben diese auf ein Backblech.
4. Backen Sie die Makronen für 10 bis 15 Minuten, bis sie leicht gebräunt sind.
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