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Backen mit Kindern - Weihnachtliche Rezepte: leckere Butterplätzchen

Rezeptideen für Kinder: leckere Butterplätzchen

Backrezepte für die Weihnachtszeit mit Kindern: Butterplätzchen sind die Klassiker aus der Weihnachtsbäckerei. Kinder lieben es sie zu backen und nachher zu essen.

Butterplätzchen sind die Klassiker aus der Weihnachtsbäckerei.

Das brauchen Sie für den Butterplätzchen-Teig:

  • 200 g Butter
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 150 g Zucker
  • 1 Ei
  • 325 g Mehl
  • 100 g Speisestärke

So geht's:

    1. Vermischen Sie Zucker, Vanillezucker, Speisestärke und Mehl, die Butter in kleinen Stücken hinzufügen, dann das Ei.
    2. Mit dem Knethaken des Handrührgeräts alles zusammen kurz verkneten.
    3. Dann die Masse auf eine Arbeitsplatte geben und mit den Händen zu einem Knetteig verarbeiten.
    4. Den Teig mit wenig Mehl auf der Arbeitsplatte ausrollen und Plätzchen ausstechen.
    5. Die Plätzchen vorsichtig auf Backpapier legen und in ca. 12 Minuten bei 200 Grad backen. Nach dem Backen können Sie und Ihre Familie die Plätzchen noch verzieren. 
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