Woher kommt "Barbecue"?
Barbecue ist eigentlich eine bestimmte Methode, Fleisch zu garen. Aber auch die ganze Grill-Party wird so genannt. Vor allem in den USA ist Barbecue sehr beliebt.
Das Wort Barbecue stammt aus dem 17. Jahrhundert. Französische Trapper, die nach Nordamerika gekommen waren, warfen gerne mal ganze Bisons auf den Grill! Das Ganze wurde "barbe-à-queue" genannt. Übersetzt heißt das "vom Bart bis zum Schwanz".
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