Was ist der Unterschied zwischen Kaffee und Cappuccino?
Kaffee, Milchkaffee, Cappuccino, Latte Macchiato, Espresso... Auf den Getränkekarten der Cafés stehen jede Menge kaffeeähnlicher Getränke. Sie alle werden aus gerösteten und gemahlenen Kaffeebohnen hergestellt.
Aber: Die Bohnen werden unterschiedlich lang geröstet. Das macht den Unterschied zwischen einem normalen Kaffee und einem Espresso aus. Außerdem wird ein Espresso anders aufgekocht als ein Kaffee und in einer klitzekleinen Tasse serviert. Der Espresso wird mit aufgeschäumter Milch vermischt – fertig ist der Cappuccino!
Ein Kaffee ist also ein Heißgetränk aus kurz gerösteten Kaffeebohnen. Ein Cappuccino ist ein Mischgetränk aus Espresso, der aus lang gerösteten Bohnen hergestellt wird, und Milch.
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