Warum heißt die Frühlingsrolle Frühlingsrolle?
Frühlingsrollen sind leckere Teigröllchen mit frischer Gemüsefüllung. Die gab es früher nur im Frühling. Klar, denn nur zu dieser Zeit war das Gemüse für die Füllung frisch.
Heute gibt es Frühlingsrollen das ganze Jahr über – mit tiefgekühlten Frühlingszwiebeln, Bambussprossen und Sojasprossen.
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