Wissen - Aus dem Leben gegriffen: Warum klebt die Zunge an Eis fest?

Warum klebt die Zunge an Eis fest?

Es sieht lustig aus, kann aber gefährlich werden und ziemlich schmerzhaft werden: wenn die Zunge am Eis kleben bleibt. Wir erklären kindgerecht, warum das so ist.

Vorsicht, probieren Sie es lieber nicht aus! Denn das kann richtig weh tun, wenn die Zunge am Eis festkleben bleibt!

Auf der Zunge befinden sich kleine Speicheldrüsen. Deswegen ist sie immer feucht. Leckt man an einem kalten Tag etwas zu lang an einem Eiszapfen oder an kaltem Metall, gefriert die Feuchtigkeit zu Eis – und friert an dem Eiszapfen oder Metall fest. Dabei verhaken sich die Eiskristalle so ineinander, dass man die Zunge nicht mehr ohne Weiteres lösen kann.

Wie schnell das geht, kann man erleben, wenn man an einem heißen Sommertag ein Wassereis lutscht. Im Nu kleben Zunge und Lippen daran fest, lösen sich aber gleich wieder, weil der Körper Wärme nachschickt. Und die Sommersonne auch.

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