Warum machen Nudeln glücklich?

In Nudeln stecken spezielle Kohlenhydrate. Sie regen im Gehirn die Bildung von Serotonin an. Lesen Sie mehr.

In Nudeln stecken spezielle Kohlenhydrate. Sie regen im Gehirn die Bildung von Serotonin an. Das ist einer der Botenstoffe, die Informationen im Körper weiterleiten. Die Botschaft, die Serotonin aussendet, heißt: "Auf gute Laune schalten!"

Deshalb fühlen sich die meisten Menschen pudel-, nein, nudelwohl, wenn sie Nudeln gegessen haben. Es sei denn, die Soße war missglückt. Oder es handelt sich um Leute, die keine Nudeln mögen. Aber die sind selten.

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