Warum kann man Schimmelkäse essen?
Schüttelt es Ihr Kind beim Anblick von Schimmelkäse oder bekommt es Appetit? Das ist in diesem Fall reine Geschmackssache.
Normalerweise ist mit Schimmel befallenes Essen verdorben. Es sieht nicht nur eklig aus, sondern kann dich auch krank machen. Doch bei Camembert oder Gorgonzola gehört Schimmel sogar dazu. Beim Reifen wurden absichtlich Schimmelpilze zugegeben. Ja, auch bei Camembert: Die weiße Rinde ist eigentlich ein Pilz.
Das Besondere daran: Der Schimmel in diesen Käsesorten, auch Edelpilz genannt, bildet keine Giftstoffe. Er wird in der Käserei extra gezüchtet und gibt dem Käse seinen besonderen Geschmack!
Tierfreund gratis testen
Die Kinderzeitschrift Tierfreund feiert Jubiläum! Seit 75 Jahren ist der Name Programm: Reportagen, Tierportrait, Heimtier-Check und die Rote Liste sorgen für tierischen Lesespaß. Dabei spüren Kinder, dass unsere Welt ein schützenswerter Ort ist. Und dass jeder einen Beitrag leisten kann, sie zu erhalten. Fordern Sie jetzt Ihr kostenloses Probeheft an! Jetzt kostenlos anfordern
Wieso, weshalb, warum?
33 schlaue Fragen und überraschende Antworten, die nicht nur Kinder verblüffen.Wieso, weshalb, warum? Wer nicht fragt, bleibt dumm… Deshalb haben die Redakteure von www.Schule-und-Familie.de 33 schlaue Fragen und die kindgerechten Antworten darauf für Sie zusammengestellt. Ja, will ich haben!
Experiment für Kinder
So können Kinder ganz leicht Schleim selbst herstellen
Für super eklig bunten Schleim braucht es nicht viele Zutaten. In unserem Video findet ihr die einfache Anleitung. Spaß garantiert!
Alle Videos »
