Warum klebt Ketchup in der Flasche?
Ups, zu viel Ketchup!
Wieso ist die rote Pampe eigentlich so klebrig? Sogar Honig fließt besser aus der Flasche. Doch dabei steigen Luftblasen im Honig auf, während im Ketchup keine zu sehen sind.
Hat es damit zu tun?
Tatsächlich: Wenn man ein Loch in den Flaschenboden bohrt, fließt das Ketchup geschmeidig heraus. Dann ist allerdings die Flasche leck.
Zum Glück hilft simples Schütteln. Denn beim Herumstehen verhaken sich die langen Molekülketten des Ketchups, und es wird zäh. Schütteln richtet die Teilchen neu aus, und das Ketchup kommt aus der Flasche ?leider oft mehr, als man wollte...
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